【摘 要】
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餐厨垃圾具有水分、有机物、油脂及盐分含量高,易腐烂,营养元素丰富等特点,处理方式不当会给生活环境造成极大危害.针对中小城市餐厨垃圾处理过程中存在的收集、运输、处置、
【机 构】
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河南理工大学,河南工业和信息化职业学院
【基金项目】
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河南省教育厅资助项目(15A480005);校青年骨干教师资助项目(672105/100)
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餐厨垃圾具有水分、有机物、油脂及盐分含量高,易腐烂,营养元素丰富等特点,处理方式不当会给生活环境造成极大危害.针对中小城市餐厨垃圾处理过程中存在的收集、运输、处置、管理监督等方面的问题,通过问卷调查,随机采访,与餐饮行业负责人、餐厨垃圾运输人交流等方式,对河南省多个地区的中小城市餐厨垃圾处理情况进行了实地考察,提出了餐厨垃圾处理应切实从加强制度建设、加大宣传教育、多渠道筹集资金、加强餐厨垃圾资源化技术研发、加大市场培育力度等方面做起.这些建议为政府职能部门制定针对性政策提供了参考.
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