含芳香酰基的磷脂酰胆碱的酶促水解

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3种含芳香酰基的磷脂酰胆碱(PC)被磷脂酶A2(PLA2)和磷脂酶D(PLD)水解以制备相应的溶血磷脂和磷脂酸.两个酰基均为芳香酰基的PC能被Naja mossambica mossambica PLA2水解,但不能被猪胰PLA2水解;花生PLD、Streptomyces chromofuscus PLD能水解仅含一个芳香酰基(sn-1或sn-2位)的PC,但不能水解含两个芳香酰基的PC.这些结果表明酶的来源和酰基的结构对甘油磷脂的酶促水解反应有很大的影响.
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