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作者根据电化学氧化原理研制出活性炭脱氧剂。实验求出脱氧反应活化能,探讨了脱氧机理,并进行了脱氧保鲜试验。
活性炭脱氧剂制备及其在食品保鲜中的应用
【摘 要】
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作者根据电化学氧化原理研制出活性炭脱氧剂。实验求出脱氧反应活化能,探讨了脱氧机理,并进行了脱氧保鲜试验。
【机 构】
：
武汉钢铁学院
【出 处】
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碳素
【发表日期】
：
1992年01期
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