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英国牛津大学研究人员对107位年龄介于61岁至87岁之间的老年人进行了5年的跟踪研究，发现不少老年人血液中维生素B12含量较低。
老年人多吃香菇可有效降低患老年痴呆症风险
【摘 要】
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英国牛津大学研究人员对107位年龄介于61岁至87岁之间的老年人进行了5年的跟踪研究，发现不少老年人血液中维生素B12含量较低。
【出 处】
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食药用菌
【发表日期】
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2010年5期
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