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中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟理事长、中国食品工业集团公司总经理、党委书记蔡永峰日前出席了联盟成立大会。会上，蔡永峰理事长表示将以高度的热情和扎实的工作，切实履行工作职责，完成联盟的各项任务和目标，促进联盟发展尽快进入制度化、规范化、高效化的运行阶段。下一阶段，中央厨房产业技术创新战略联盟将重点开展以下工作：