【摘 要】
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<正>近年来,食品安全问题受到社会的普遍关注,已经影响到了群众的食品安全观念和食品行业的健康发展。食品安全管理中的信任因素研究主要侧重的是加强公众对食品安全管理的信
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<正>近年来,食品安全问题受到社会的普遍关注,已经影响到了群众的食品安全观念和食品行业的健康发展。食品安全管理中的信任因素研究主要侧重的是加强公众对食品安全管理的信任程度,本文将继续探究食品安全管理中的信任结构和机制。一、我国食品安全现状近些年,我国的食品安全现状呈现非良性发展态势,公众对食品安全问题的关注空前高涨。在原有食品安全问题中的集体食堂就餐食物中毒问题已经得到了解决,但是食品的安全问题仍然
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