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学校食品卫生关系到广大师生员工的身体健康和生命安全,已成为社会十分关注的问题.近年来,学校食品卫生安全有了很大的改变和提高,但学校群体食物中毒事件时有发生,严重危害学生的健康,影响学校的正常教学秩序,甚至成为学校乃至社会稳定的不安全因素之一.学校食品卫生管理是学校卫生工作的重要组成部分,是卫生监督工作的重点和难点.