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利用聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳,对野生大麦与栽培大麦抽穗期雌雄蕊、茎节、颖壳和旗叶的酯酶以及过氧化物酶同工酶进行了分析,实验结果为单系起源论提供了依据.同时,发现酯酶同工酶与过氧化物酶同工酶可能是进化速率不同的两种同工酶.酯酶同工酶在系统发展中变化大,是研究不同物种亲缘关系的一个较好的生化指标.