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随着人民生活水平的提高，饮食来源和方式的多样化，我国由食源性寄生虫病造成的食品安全问题依然突出。我国把食品安全与食源性寄生虫病的预防控制作为公共卫生管理的一项十分重要的工作。
谨防食源性寄生虫从口而入
【摘 要】
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随着人民生活水平的提高，饮食来源和方式的多样化，我国由食源性寄生虫病造成的食品安全问题依然突出。我国把食品安全与食源性寄生虫病的预防控制作为公共卫生管理的一项十分重
【机 构】
：
江苏省疾病预防控制中心副主任医师
【出 处】
：
江苏卫生保健
【发表日期】
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2015年1期
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