【摘 要】
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对越南最初也最深刻的印象是来自杜拉斯笔下的《情人》,摇曳生姿的湄公河、如花盛开的少女,还有那段凄美的爱情……后来,渐渐了解到越南还有许多的美妙之处,譬如,越南菜。与
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对越南最初也最深刻的印象是来自杜拉斯笔下的《情人》,摇曳生姿的湄公河、如花盛开的少女,还有那段凄美的爱情……后来,渐渐了解到越南还有许多的美妙之处,譬如,越南菜。与其它东南亚料理相比,越南菜口味显得清爽顺口;与中餐相比,越南菜又多了抹异国口味;与西餐相比,越南菜更善于使用各种香料……正是由于这一切,使得越南菜散发出谤人的风情,虽不浓郁,却悠远深长……
The first and most profound impression on Vietnam came from Duras’s “Lover,” the swaying Mekong River, the blooming girl, and the poignant love ...... Later, I gradually realized that there are many wonderful things in Vietnam For example, Vietnamese food. Compared with other Southeast Asian cuisine, Vietnamese dishes look refreshing and smooth; Compared with Chinese food, Vietnamese dishes more exotic taste; Compared with Western food, Vietnam is better at using a variety of spices ... It is precisely because of all this makes Vietnamese dishes exudes slanderous style, though not rich, but far-reaching and profound ...
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