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"渔家乐"餐饮业在长岛县旅游服务业中占有重要地位.为了解长岛"渔家乐"餐饮业的卫生状况,确保游客与居民健康,2003年8月对长岛县南、北长山岛部分"渔家乐"餐饮户进行了卫生现状调查、从业人员卫生知识测试与餐(用)具消毒质量检测.
长岛“渔家乐”餐饮业卫生现状调查
【摘 要】
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"渔家乐"餐饮业在长岛县旅游服务业中占有重要地位.为了解长岛"渔家乐"餐饮业的卫生状况,确保游客与居民健康,2003年8月对长岛县南、北长山岛部分"渔家乐"餐饮户进行了卫生现
【机 构】
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山东省长岛县卫生防疫站
【出 处】
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预防医学论坛
【发表日期】
：
2004年4期
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