【摘 要】
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[目的]研究利用生物发酵技术对病死猪进行无害化处理后发酵堆体的温度及其微生物含量的变化情况。[方法]本试验利用温度探头分层埋堆全程记录、细菌学计数和荧光RT_PcR／RT-PCR
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[目的]研究利用生物发酵技术对病死猪进行无害化处理后发酵堆体的温度及其微生物含量的变化情况。[方法]本试验利用温度探头分层埋堆全程记录、细菌学计数和荧光RT_PcR／RT-PCR检测等方法对临沂市沂水县某猪场的病死猪生物发酵无害化处理技术效果进行跟踪监测和评估。[结果】经21天监测发现，发酵温度最高达70℃；试验病毒均已被杀灭；细菌含量（CFU）也分别由A组的1．33×10^8下降至1．37×10^3、B组的3．26×10^7下降至1．62×10^3。[结论]研究结
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