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建立了一种基于表面等离子体共振技术(SPR)测定叶酸的新方法。用传感芯片(sensor chips CM5),以0.1moL/L NaOH为再生溶液,HBS—EP为缓冲溶液,流速为40μL/min,运用SPR技术测定保健口服液中叶酸的含量,结果表明叶酸在1.23ng/mL-80.Ong/mL范围内,在sensor chips CM5表面发生了等离子体共振并有良好的响应关系,平均回收率为70.6%-98.6%,RSD为1.1%-3.7%。该方法简便、灵敏,可以为产品的质量控制提供快速分析。