如何运用成本管理法经营酒店

来源 :技术经济与管理研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liust4258

【摘要】

：

酒店成本管理是对酒店经营活动过程中发生的成本,有组织、有系统地进行预测、计划、决策、控制、核算、分析和考核等一系列的科学管理工作.简单地说就是通过成本来计划和控制

【作者】

：

祁述宏钱军

【机构】

：

安徽芜湖国信大酒店副总经理,安徽芜湖国信大酒店财务总监

【出处】

：

技术经济与管理研究

【发表日期】

：

2004年2期

【关键词】

：

酒店企业全员成本管理经营理念成本控制中国 VE 价值工程成本效率成本责任中心

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

酒店成本管理是对酒店经营活动过程中发生的成本,有组织、有系统地进行预测、计划、决策、控制、核算、分析和考核等一系列的科学管理工作.简单地说就是通过成本来计划和控制酒店的经济活动.一般成本管理理论认为成本管理需要做好以下几点工作:①开展成本预测,提高成本计划水平;②加强成本控制;③正确及时地组织成本核算工作;④作好成本分析和成本考核.

其他文献

松嫩平原湖泡湿地水资源质量评价与保护对策研究

本文综合评价了松嫩平源湖泡典型湿地保护区水资源质量,分析了水质污染特征及原因,提出了水资源管理与保护对策措施,以求达到社会发展和湿地保护之间的平衡.

期刊

松嫩平原湖泊湿地水质评价水资源湿地保护Song -Nen plainlake marshevaluation of water qualityp

"自主、合作、探究学习"在小学语文教学中的应用

《义务教育语文课程标准(2011年版)》积极倡导自主、合作、探究的学习方式,教师讲解、归纳、总结。让学生成为学习的先行者,“酸甜苦辣”待学生尝试了之后教师再下结论。这种

期刊

自主、合作、探究参与意识主动学习

寻找和处理消费者投诉--新的利润增长点

消费者投诉作为一项企业新的资源，在国外已经得到了很好的利用。然而国内企业界对比虽然在理论上已经进行了充分的讨论，但是在现实企业活动中却没有得到真正的实践，而且众多企业

期刊