【摘 要】
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屏南县位于福建东北部高山山区，平均海拔800米，夏季（7—9月）平均温度20℃左右，是果树种植大县，现有果树面积426万亩，每年有大量的板栗、桃、奈等修剪枝条有待开发利用。近年来，我县充
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屏南县位于福建东北部高山山区，平均海拔800米，夏季（7—9月）平均温度20℃左右，是果树种植大县，现有果树面积426万亩，每年有大量的板栗、桃、奈等修剪枝条有待开发利用。近年来，我县充分利用高山地理气候优势，果树下脚料资料优势，合理搭配生产季节，栽培品种，免割栽培技术等因素，研究开发了夏季香菇高效栽培模式，既提高了资源利用率，变废为宝，又节省了人工投入，实现了规模化、集约化生产，产品填补了市场空白，在我县熙岭、代溪等地推广应用，经济、社会效益十分显著。现将其主要栽培技术介绍如下：
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