【摘 要】
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爷爷从上世纪40年代从他爹手里接过一个小小的酿酒作坊起,已经烤了50多年的酒了.他烤酒选用的水是他从十几丈深的井里一桶一桶“吭哧吭哧”提起来的,虽然早已安装了自来水;采
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爷爷从上世纪40年代从他爹手里接过一个小小的酿酒作坊起,已经烤了50多年的酒了.他烤酒选用的水是他从十几丈深的井里一桶一桶“吭哧吭哧”提起来的,虽然早已安装了自来水;采用的高粱全部是爷爷亲自去北方挑选好运过来的,虽然本地高粱价格要低廉得多.爷爷不屑去搞那些挂羊头卖狗肉的勾当.他的酒清洌甘醇,回味悠长.当地的许多老酒鬼们都说,邹老汉的酒当茅台喝哩.爷爷为此自豪了一辈子.
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