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摘 要：有机水稻是今后水稻生产的发展方向，是有机农业中新兴的重要的组成部分之一，因此在栽培技术上，要下工夫，花气力，作文章，有机农业以其健康、绿色的概念得到了人们越来越多的追捧，有机食品的流行也直接促进了有机水稻产业的发展，有机水稻的栽培关系着水稻的产出质量。因此，必须不断完善栽培技术，结合水源、土地等条件不断栽培出优秀的有机水稻品种。
关键词：有机水稻；栽培技术；农业发展
随着人们对环保型农业和农产品食用安全的日益重视，我国水稻作生产陆续出现了一些新的技术模式，有机水稻即是其中之一。一些学者、科研人员对有机 水稻配套栽培技术进行了大量试验和研究，取得了许多理论成果和实践经验。有机水稻病虫草害防治应遵循“预防为主，综合防治”的植保工作方针，从稻田生态系统出发，以农业防治为基础，灵活运用物理、生物等防控措施，有机水稻在栽培过程中需要尽量避免化学肥料、农药等的使用，使用有机肥来满足水稻各个阶段的营养需求，有机水稻的种植发展是有机农业的一部分，有机农业在全球范围内得到了快速的发展，我国的有机农业主要以植物类型的产品为主，因为有机食品在人民群众中的受欢迎度比较高。所以，我国的有机农业特别是有机水稻得到了迅速的发展。
一、有机水稻栽培的环境要求
有机水稻对于生长环境的要求比较高，所以在栽培之前，要选择适宜的外界环境然后再进行种植，在有机水稻的栽种方面，需要仔细严格的遵循国家的相关规定，使用国家规范化的标准来进行水稻的种植。首先，栽种水稻的地区需要进行有机肥的管理，确保土壤中的有机营养达到水稻生长的要求，种植区域的周边土壤也应该保持洁净，不能存在土壤污染的情况，能够起到活化土壤表层的作用，有机水稻田需要与周围环境进行一定的隔离，避免被周围的尘土、污水等污染，对水稻种植地区的土壤、空气、水质等基本元素都需要进行仔细的检测，确保符合有机水稻的生长条件。一般情况下，应该选择土壤比较肥沃、水源使用比较便利的地区进行有机水稻的栽培。另外，对于气体的污染也应该尽量避开。
二、有机水稻栽培技术管理分析
1.有机水稻栽培的施肥管理有机农业土壤的肥源分为天然
肥源与人工肥源，天然肥源可以通过种植绿肥、饼肥、沤农家肥等方式实现，绿肥的种植就是在土地农闲的冬季，在有机水稻的栽培区域种上豆科类的绿肥，增加鲜草的生长量，在草最为茂盛的时候进行翻耕直接在土壤中进行沤制，如果选择紫云英进行绿肥的制作，则应该选择在紫云英的初花期进行翻耕，然后再用水进行沤制。饼肥的材料主要是豆饼，豆饼的使用能够有效的增加有机水稻的产量，提升水稻的产出质量，因为饼肥中的含氮量比较高，在腐熟之后能够作为水稻的基肥或者是追肥来使用，在农村地区来源比较广泛的还包括牲畜的粪便以及农田中的秸秆，这两种材料在一起堆放等到一定时间腐熟之后就可以当作有机肥料使用，也可以将它们装人粪池进行发酵，都能够得到高质量的、天然的有机肥料，这种肥料的制作需要提前30d进行，并且在水稻栽种之前均匀的撒到土地中。
2.有机水稻栽培的灌溉技术
科学合理的用水是栽培有机水稻的关键环节，主要可以遵循以浅为主、以水调肥、以气养根、以根保叶、以叶促穗的原则，在有机水稻的栽培种合理的灌溉是促进水稻健康生长的重要步骤，在种植田地的选择上就需要进行水源的考虑，尽量选择水源条件比较优越的区域进行水稻栽培。有机水稻的不同生长阶段对于水源灌溉的要求也各不相同，浅水层能够保持一定的温度有利于营养的提供，在有机水稻的返青期到来之前田地的水层一般维持在5cm的高度，进行深层次的灌溉，因为这一阶段水稻需要丰富的水分来进行生长。在返青阶段的后期，需要适当的降低水层高度，在3cm左右即可，这样有利于温度的保持能够使水稻更好的分蘖，分蘖之后则需要将田地中的水分都排干，使水稻在阳光下晾晒8d左右，对水稻的无效分蘖进行管理，晒田结束之后需要采取间歇灌溉的形式进行水稻的管理，在水稻生长的后期夜间温度会比较低，这时候需要加深水层，有利于水稻根茎的保护。
三、有机水稻栽培种病虫草害的防治
有机水稻的病害与普通水稻大致相同，水稻稻瘟病、恶苗病、纹枯病等为主要的病害类型，病害的防治以农业防治为主，药剂防治为辅，在水稻的田地中进行几种不同类型的水稻的交叉种植能够起到有效预防稻瘟病的发生，而通过改善水稻的生长环境、加强水稻生长阶段的施肥、通风与灌溉的管理则能够有效防治水稻纹枯病，必要时，可以使用井冈霉素进行防治。有机水稻如果发生虫害一般情况下应该采取物理的方式防治，如诱杀象甲类虫害，在紧急情况下，可以使用药物，但是不能长期使用，有机水稻田中生长的杂草一般采取人工的方式进行清除，在水稻田里养殖鸭子以及科学轮作等方法也是防治草害的有效方法。
四、结语
有机水稻的栽培技术包含着對水稻种子的处理、种植环境的选择以及病虫害的防治等多个方面，不断完善有机水稻的栽培技术既是水稻农业发展的需要，也是水稻食品安全的内在需求。我国有机农业的发展离不开有机水稻技术发展的推动，这是我国未来农业发展的主体趋势，因此要逐渐推广有机水稻的规模化种植，增加农民劳动收人。
参考文献：
[1]刘士玢.有机水稻栽培技术研究.农村实用科技信息，2014（9）：12 18.
[2]谢群山，王绘祎.浅谈有机水稻栽培技术.福建农业，2015（1）：58.
[3]王志成.对有机水稻栽培技术的探究.中国农业信息，2013（22）：25-26，28.
[4]郑建初，谭淑豪，刘华周，等.中国稻鸭共作系统的理论和技术现状及其发展策略[J].江苏农业科学，2005 （5）：1-5.
[5]姚英娟，曾小军，舒平平，等.有机水稻病虫害防控措施研究进展[J].江西农业学报，2010 ，22（10） ：80-82 .
[6 ]魏守辉，强胜，马波，等.稻鸭共作及其他控草措施对稻田杂草群落的影响[J].应用生态学报，2005 ，16 （6 ）： 1067-1071.
[7]朱凤姑，丰庆生，诸葛梓.稻鸭生态结构对稻田有害生物群落的控制作用[J].浙江农业学报，2004 ，16 （1）： 37-41.
[8 ]禹盛苗，金千瑜，欧阳由男，等.稻鸭共育对稻田杂草和病虫害的生物防治效应[J].中国生物防治，2004，20 （2）：99-102.
[9]古汉明，王燕君，梁杰，等.稻鸭共作对水稻病虫害及杂草的生物防治试验[J].广东农业科学，2005 （4 ） ： 59-61.
关键词：有机水稻；栽培技术；农业发展
随着人们对环保型农业和农产品食用安全的日益重视，我国水稻作生产陆续出现了一些新的技术模式，有机水稻即是其中之一。一些学者、科研人员对有机 水稻配套栽培技术进行了大量试验和研究，取得了许多理论成果和实践经验。有机水稻病虫草害防治应遵循“预防为主，综合防治”的植保工作方针，从稻田生态系统出发，以农业防治为基础，灵活运用物理、生物等防控措施，有机水稻在栽培过程中需要尽量避免化学肥料、农药等的使用，使用有机肥来满足水稻各个阶段的营养需求，有机水稻的种植发展是有机农业的一部分，有机农业在全球范围内得到了快速的发展，我国的有机农业主要以植物类型的产品为主，因为有机食品在人民群众中的受欢迎度比较高。所以，我国的有机农业特别是有机水稻得到了迅速的发展。
一、有机水稻栽培的环境要求
有机水稻对于生长环境的要求比较高，所以在栽培之前，要选择适宜的外界环境然后再进行种植，在有机水稻的栽种方面，需要仔细严格的遵循国家的相关规定，使用国家规范化的标准来进行水稻的种植。首先，栽种水稻的地区需要进行有机肥的管理，确保土壤中的有机营养达到水稻生长的要求，种植区域的周边土壤也应该保持洁净，不能存在土壤污染的情况，能够起到活化土壤表层的作用，有机水稻田需要与周围环境进行一定的隔离，避免被周围的尘土、污水等污染，对水稻种植地区的土壤、空气、水质等基本元素都需要进行仔细的检测，确保符合有机水稻的生长条件。一般情况下，应该选择土壤比较肥沃、水源使用比较便利的地区进行有机水稻的栽培。另外，对于气体的污染也应该尽量避开。
二、有机水稻栽培技术管理分析
1.有机水稻栽培的施肥管理有机农业土壤的肥源分为天然
肥源与人工肥源，天然肥源可以通过种植绿肥、饼肥、沤农家肥等方式实现，绿肥的种植就是在土地农闲的冬季，在有机水稻的栽培区域种上豆科类的绿肥，增加鲜草的生长量，在草最为茂盛的时候进行翻耕直接在土壤中进行沤制，如果选择紫云英进行绿肥的制作，则应该选择在紫云英的初花期进行翻耕，然后再用水进行沤制。饼肥的材料主要是豆饼，豆饼的使用能够有效的增加有机水稻的产量，提升水稻的产出质量，因为饼肥中的含氮量比较高，在腐熟之后能够作为水稻的基肥或者是追肥来使用，在农村地区来源比较广泛的还包括牲畜的粪便以及农田中的秸秆，这两种材料在一起堆放等到一定时间腐熟之后就可以当作有机肥料使用，也可以将它们装人粪池进行发酵，都能够得到高质量的、天然的有机肥料，这种肥料的制作需要提前30d进行，并且在水稻栽种之前均匀的撒到土地中。
2.有机水稻栽培的灌溉技术
科学合理的用水是栽培有机水稻的关键环节，主要可以遵循以浅为主、以水调肥、以气养根、以根保叶、以叶促穗的原则，在有机水稻的栽培种合理的灌溉是促进水稻健康生长的重要步骤，在种植田地的选择上就需要进行水源的考虑，尽量选择水源条件比较优越的区域进行水稻栽培。有机水稻的不同生长阶段对于水源灌溉的要求也各不相同，浅水层能够保持一定的温度有利于营养的提供，在有机水稻的返青期到来之前田地的水层一般维持在5cm的高度，进行深层次的灌溉，因为这一阶段水稻需要丰富的水分来进行生长。在返青阶段的后期，需要适当的降低水层高度，在3cm左右即可，这样有利于温度的保持能够使水稻更好的分蘖，分蘖之后则需要将田地中的水分都排干，使水稻在阳光下晾晒8d左右，对水稻的无效分蘖进行管理，晒田结束之后需要采取间歇灌溉的形式进行水稻的管理，在水稻生长的后期夜间温度会比较低，这时候需要加深水层，有利于水稻根茎的保护。
三、有机水稻栽培种病虫草害的防治
有机水稻的病害与普通水稻大致相同，水稻稻瘟病、恶苗病、纹枯病等为主要的病害类型，病害的防治以农业防治为主，药剂防治为辅，在水稻的田地中进行几种不同类型的水稻的交叉种植能够起到有效预防稻瘟病的发生，而通过改善水稻的生长环境、加强水稻生长阶段的施肥、通风与灌溉的管理则能够有效防治水稻纹枯病，必要时，可以使用井冈霉素进行防治。有机水稻如果发生虫害一般情况下应该采取物理的方式防治，如诱杀象甲类虫害，在紧急情况下，可以使用药物，但是不能长期使用，有机水稻田中生长的杂草一般采取人工的方式进行清除，在水稻田里养殖鸭子以及科学轮作等方法也是防治草害的有效方法。
四、结语
有机水稻的栽培技术包含着對水稻种子的处理、种植环境的选择以及病虫害的防治等多个方面，不断完善有机水稻的栽培技术既是水稻农业发展的需要，也是水稻食品安全的内在需求。我国有机农业的发展离不开有机水稻技术发展的推动，这是我国未来农业发展的主体趋势，因此要逐渐推广有机水稻的规模化种植，增加农民劳动收人。
参考文献：
[1]刘士玢.有机水稻栽培技术研究.农村实用科技信息，2014（9）：12 18.
[2]谢群山，王绘祎.浅谈有机水稻栽培技术.福建农业，2015（1）：58.
[3]王志成.对有机水稻栽培技术的探究.中国农业信息，2013（22）：25-26，28.
[4]郑建初，谭淑豪，刘华周，等.中国稻鸭共作系统的理论和技术现状及其发展策略[J].江苏农业科学，2005 （5）：1-5.
[5]姚英娟，曾小军，舒平平，等.有机水稻病虫害防控措施研究进展[J].江西农业学报，2010 ，22（10） ：80-82 .
[6 ]魏守辉，强胜，马波，等.稻鸭共作及其他控草措施对稻田杂草群落的影响[J].应用生态学报，2005 ，16 （6 ）： 1067-1071.
[7]朱凤姑，丰庆生，诸葛梓.稻鸭生态结构对稻田有害生物群落的控制作用[J].浙江农业学报，2004 ，16 （1）： 37-41.
[8 ]禹盛苗，金千瑜，欧阳由男，等.稻鸭共育对稻田杂草和病虫害的生物防治效应[J].中国生物防治，2004，20 （2）：99-102.
[9]古汉明，王燕君，梁杰，等.稻鸭共作对水稻病虫害及杂草的生物防治试验[J].广东农业科学，2005 （4 ） ： 59-61.