【摘 要】
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<正>当今世界正经历百年未有之大变局,新一轮科技革命和产业变革深入发展,消费者的食品需求和食品产业的结构均发生了明显变化,对食品安全与健康的关注度持续提升。在国际形势剧烈变化、全球产业链布局快速改变的背景下,如何回答好食品安全与健康的时代之问,是科技界和产业界共同面临的命题。
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<正>当今世界正经历百年未有之大变局,新一轮科技革命和产业变革深入发展,消费者的食品需求和食品产业的结构均发生了明显变化,对食品安全与健康的关注度持续提升。在国际形势剧烈变化、全球产业链布局快速改变的背景下,如何回答好食品安全与健康的时代之问,是科技界和产业界共同面临的命题。
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目的 调查分析7~9岁儿童第一恒磨牙龋病及需窝沟封闭现状并提出防控意见。方法 对1 555例7~9岁儿童第一恒磨牙的临床资料进行回顾性分析,调查其流行病学特征,包括性别、年龄、年份以及不同牙位的第一恒磨牙龋病及需窝沟封闭情况。结果 需封闭(深窝沟)检出率为81.48%,患龋率为14.86%;需封闭(深窝沟)者中女性略高于男性,需封闭(深窝沟)率随年龄增加而降低,随年份增加而升高;患龋者中男性占比略