“酒”,汉字最早写作“酉”。农历八月为“酉”月。因为到了八月,黍成熟了,人们用它来酿酒。这样,“酉”字就被当作“酒”字使用开了。不过,后来“酉”专用于十二地支,所以人们加了“三点水”以示区别。
　　“酒”,甲骨文、金文是这样写的:
　　
　　同学们,你觉得金文的“酒”字像什么呢?像不像一个酒坛子?最上边的一横,是酒坛的盖子;中间的两竖,是酒坛的颈子;最下边的倒三角,则是酒坛的肚子;其间的两横,就是酒坛上的花纹了。
　　这样一来,很多“酉”字旁的字,都和“酒”有关,比如“醉”“酗”“酿”等等。
　　你还能说出哪些“酉”字旁的字?
　　
　　 酒的传说
　　说起酒的来历,还有很多动人的传说呢。
　　传说一:猿猴造果酒
　　《西游记》中孙悟空醉酒大闹天宫的故
　　事大家一定十分熟悉。猴子不仅爱喝酒,还
　　会“造酒”呢。在水果成熟的季节,猿猴收
　　
　　贮大量水果于石洼中,堆积的水果受自然界中酵母菌的作用而发酵。就这样,猿猴在不知不觉中“造”出了酒。这种果酒香味随风飘荡,被樵夫发现了,渐渐地,人们也学会了酿制果酒。
　　传说二:杜康造高粱酒
　　杜康小时候为人牧羊。每天
　　日出,就把羊赶往山坡放牧。晌
　　午,就到一个溪涧旁吃饭看书。
　　溪涧旁桑树丛生,一股清泉穿林
　　而过。泉边有棵老桑树,因年代
　　久远,树身已空。杜康就在树下
　　吃饭。他常因思念亲人,吃不下
　　饭,就把剩饭放置在桑树洞里。
　　乡亲们见杜康不思饮食,日渐消
　　瘦,就给他送来曲粉充饥。他又将没吃完的曲粉放进树洞。无意中,饭、曲发酵变成了酒。后来杜康总结经验,从此以酿酒为业。
　　同学们,从酒的发明故事中,你明白了什么道理呢?
　　
　　酒的佳话
　　 刘邦归故里酒酣而歌
　　
　　刘邦于公元前202年战胜项羽,建立西汉王朝,登上皇帝之位。
　　七年后,刘邦平息叛乱,荣归故里,大摆酒席,宴请父老乡亲。酒酣之际,刘邦唱起了自编的《大风歌》:
　　大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛士兮守四方!
　　席间,刘邦又唱又跳,并感慨地流下了热泪,对在场的人说:“远游的人,心里无时无刻都在思念着故乡。我虽建都关中,但日夜思乡,即使千秋万岁后,我的魂魄还是要回来的。……”刘邦的一番话让乡亲们听了,非常高兴,就天天陪刘邦痛饮美酒。这样连续了十多天,在刘邦要返朝时,全城的人都送刘邦美酒。刘邦一见此景感动万分,便叫人搭起帐篷,又与大家痛饮了三天,才与大家辞行。这就是流传至今的高祖还乡酒酣高唱《大风歌》的故事。
　　从古到今,很多人都和酒有着不解之
　　缘,这里面不仅有豪侠志士,还有才子文
　　人,因而留下了许多关于酒的千古佳话。
　　◎猜一猜
　　下面这些典故,都和谁有关呢?
　　温酒斩华雄()
　　三碗不过冈()
　　煮酒论英雄()
　　◎填一填
　　下面这些脍炙人口的诗句你会填吗?
　　酒中有“抽刀断水水更流,”的忧思,有“ ,古来征战几人回”的悲壮,有“对酒当歌,醉翁之意不在酒。
　　酒逢知己千杯少,话不投机半句多。
　　酒鬼走路——东倒西歪。
　　◎乐一乐
　　酒劲
　　英国的、法国的、中国的酿酒师约在一起,拿一只小白鼠小试牛刀。先是英国酿酒师拿了本国的威士忌酒在小白鼠鼻子前晃晃,结果小白鼠晕了。接着法国酿酒师拿了自己的马爹利酒在小白鼠的鼻子前晃晃,小白鼠又晕了。最后中国酿酒师给小白鼠嗅了嗅中国的“二锅头”酒,不料小白鼠转身就进了洞。英国、法国酿酒师正准备好好嘲笑中国酿酒师一番,小白鼠又出来了,怀里揣着块砖头直嚷嚷:“猫呢?猫呢?我要拍死这小子!”
　　这则小幽默里的比赛,哪个国家的酿酒师赢了?你看出来了吗?为什么?
　　◎唱一唱
　　 祝酒歌
　　最后,让我们高唱著名歌唱家李光羲演
　　唱的《祝酒歌》,结束本次的主题游乐园吧。
　　美酒飘香啊歌声飞,
　　朋友啊请你干一杯,请你干一杯!
　　胜利的十月永难忘,
　　杯中洒满幸福泪。
　　……
　　美酒虽香,可是危害也不少,酒有哪些害处
　　呢?请你课外查一查。
　　
　　主题游乐园部分参考答案:
　　酒的佳话 关羽、武松、曹操和刘备
　　举杯消愁愁更愁;醉卧沙场君莫笑;人生几何;系马高楼垂柳边;拔剑四顾心茫然;有酒不饮奈明何;路有冻死骨。