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挥发性盐基氮是一种有毒物质 ,是影响阿胶气味的主要因素。用 Na HCO3 采取正交试验法找出了降低半成品阿胶中挥发性盐基氮含量的最佳工艺条件 ,且不影响其它理化指标。
降低阿胶挥发性盐基氮工艺探讨
【摘 要】
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挥发性盐基氮是一种有毒物质 ,是影响阿胶气味的主要因素。用 Na HCO3 采取正交试验法找出了降低半成品阿胶中挥发性盐基氮含量的最佳工艺条件 ,且不影响其它理化指标。
【机 构】
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湖北鄂州市制药厂!436000,湖北鄂州市制药厂!436000,湖北鄂州市制药厂!436000
【出 处】
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时珍国医国药
【发表日期】
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2000年06期
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