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鱼腥草为药食两用植物,在我国广泛分布于长江以南各省区,资源较为丰富。现代科学研究表明,鱼腥草含有多种功能成分,具有多种功能活性,抗氧化活性是其中之一。本文梳理综述我国有关鱼腥草抗氧化活性的研究进展,为鱼腥草抗氧化活性的进一步研究及其产品的开发提供参考。
鱼腥草抗氧化活性研究进展
【摘 要】
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鱼腥草为药食两用植物,在我国广泛分布于长江以南各省区,资源较为丰富。现代科学研究表明,鱼腥草含有多种功能成分,具有多种功能活性,抗氧化活性是其中之一。本文梳理综述我
【机 构】
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忻州师范学院化学系
【出 处】
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现代园艺
【发表日期】
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2019年2期
【基金项目】
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忻州师院大学生科技创新项目(编号:2017-ZR44),忻州师范学院大学生化学化工创新基地项目(编号:2018)
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