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摘要：在养殖业中育肥牛养殖已经成为常规的饲养模式，育肥牛养殖的经济效益较高。能够为养殖户带来较大的经济收益，这也使很多的养殖户提高对育肥时期养殖工作的注意，但是由于对育肥牛养殖技术了解不足，导致在管理过程中出现很多的问题，导致经济效益不佳，因此为解决育肥牛养殖中的问题，本文对育肥牛养殖饲养管理技术进行分析，对其中的问题进行总结。
关键词：规模化;育肥牛饲养;管理措施
畜牧业的不断发展，使人们的生活水平也相应的提高，对于肉质的需求也在增加，肉牛养殖规模在不断的扩张，为得到更多的经济收益，需要在育肥牛饲养阶段提高管理水平，采用科学、合理的养殖技术，增加养殖户的经济收益，在适应市场需求的同时，满足经济发展。
1 规模化育肥牛饲养管理准备工作
1.1 饲养品种的选择
在饲养时，首先要加强品种的引进工作，不同品种的肉牛在生长速度以及抗疾病能力上都有所差异，品种较好的头牛不仅能够减少生病的概率，还能够取得更高的经济收益。在选种过程中，以西门塔尔牛以及夏洛来牛等种类为主，这几种牛的肉质较好，而且产肉量较高。在选择品种时，不仅要根据肉牛的抗病能力以及肉质，还需要结合肉品的身躯以及色泽等因素进行选择。
1.2 牛舍选址
在选择牛舍时要注意周围环境的选择，牛舍需要建立在地势较高的位置，坡度适中，而且光照充足，在建设完牛舍后，需要全面做好消毒工作，保证牛舍的通风质量，在消毒时可以使用浓度为0.3%的苏儿水进行消毒，或者采用火碱消毒法。
2 肉牛育肥的影响原因
在养殖业肉牛养殖中，牛肉的品质对养殖业的收益有着非常重要的影响，肉牛在2周岁时，成长速度会减慢，因此两岁前这是肉牛最佳的育肥时间，而且肉牛的性别也会对肉牛的育肥工作造成影响，在选择育肥牛时应当选择成长速度较快的公牛，保证育肥效果。
3 育肥牛规范化养殖
3.1 育肥牛防疫工作
疫病的预防是肉牛养殖的重点，在疫病预防工作中，需要坚持以预防为主的原则，控制养殖成本，在养殖过程中需要做好疫病的防治工作，定期进行免疫接种工作，接种是常见的预防方式，能够进一步提高牛的免疫能力，如果发现疾病，需要及时将病牛隔离，防止疫情蔓延，及时控制经济损失，养殖人员也要提高疾病诊断知识，能够在早期发现病症，控制疫情，将疫情发展控制在初期。
3.2 优化饲料环境
一个舒适的养殖环境对肥牛的生长有着非常重要的作用，因此需要充分发挥肉牛的生产性，提高经济收益，对饲养环境进行优化。在肉牛的粪便中含有大量的病菌，因此需要及时清理这些粪便，从根本上解决病菌的传播，阻断传播途径。此外，需要进一步规范化养殖流程，在喂食饲料时要注意饲养密度的控制，如果饲养密度较大，就会影响空气流通，使病菌更容易传播，在消毒时可以使用醛类以及碱类消毒剂进行消毒，每天消毒两次，外来人员进出牛舍时也要做好消毒处理。
3.3 控制养殖密度
养殖密度也会影响育肥牛养殖效果，如果养殖密度较小就会降低经济收益，如果养殖密度较大就会使肉牛的抗病能力降低，因此需要调整养殖场的养殖密度，保证养殖密度与养殖规模的平衡，在养殖过程中，每30㎡肉牛养殖数量需要控制在10头左右，对牛舍的结构进行优化，提高肥牛的体质以及气候温度。
3.4 养殖场内部结构
搭建良好的牛舍可以帮助工作人员更好的工作，需要按照相关规定进行建造。首先，牛舍的管理与生活区需要间距50m，每天定期检查消毒设备，开展消毒工作，对于牛舍废物，应当确保排泄物以及生活垃圾的处理。而且，也要建好牛舍的相关建筑，包括兽医办公室以及沼气池等。
4 育肥牛的养殖技术与管理
4.1 育肥前期
针对肉牛的养殖阶段对肉牛的体重以及健康情况进行分类饲养，为促进肉牛的食欲需要在肉牛的育肥前期禁止喂食草料，只喂添加适量盐的饮用水，持续两天后变成只喂食青草，少适量饮水，一直持续一个礼拜，然后逐步增加精饲料，每天喂食2kg的玉米面，一共需要喂食15d。根据肉牛的实际情况，可以调整精饲料的用量，在长途運输前，可以肌肉注射维生素，使肉牛的应激能力得到提高。
4.2 育肥中期管理
育肥中期一般维持在一个月左右，这个阶段也是牛肉增长的重要阶段，在饲养过程中要注意饲料搭配，合理的配比粗饲料，在本阶段肉牛的精饲料以玉米面以及豆饼为主，粗饲料以玉米秸秆、麦秸为主。在饲料中额外添加贝壳粉以及食盐等，在喂食后两个小时饮水。
4.3 育肥后期饲料管理
育肥后期一般在45d左右，这是牛最后一个养成阶段，主要喂食高能量以及低蛋白的饲料。饲料以精饲料为主，并且每天可以按照情况增加喂食次数，保证饮水充足。每次喂食玉米面3kg，糖渣13kg，酒糟18kg以及秸秆13kg，另外添加食用盐50g以及适量的矿物质。
肉牛的养殖阶段分为3部分，分别是地区散养、栓系喂养以及适宜时期的喂食管理，在不同阶段都应该规范化饲料管理流程，提高养殖户经济收益。
5 结语
在育肥牛饲养过程中，要加强对牛舍以及疾病等方面的管理，在饲养过程中严格把控养殖技术。通过科学合理的方式使育肥牛饲养技术水平提高，进一步的促进肉牛养殖的经济发展。通过探讨育肥牛饲养管理，使优质育肥品质得到保证，制定合理的喂养方案，提高育肥牛管理水平。
参考文献
[1] 何志敬.规模化育肥牛饲养管理措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（6）：90-91.
[2] 任清丹，何东伟.规模化饲养育肥牛的相关技术[J].吉林畜牧兽医，2018，39（9）：50-51.
[3] 许军红.规模化肉牛育肥注意的关键问题[J].中国牛业科学，2017，43（4）：82-83，89.
[4] 郝丹，王云，姜静，等.规模化“自繁自育”型育肥牛场的发展与管理[J].中国牛业科学，2015，41（3）：52-54.
关键词：规模化;育肥牛饲养;管理措施
畜牧业的不断发展，使人们的生活水平也相应的提高，对于肉质的需求也在增加，肉牛养殖规模在不断的扩张，为得到更多的经济收益，需要在育肥牛饲养阶段提高管理水平，采用科学、合理的养殖技术，增加养殖户的经济收益，在适应市场需求的同时，满足经济发展。
1 规模化育肥牛饲养管理准备工作
1.1 饲养品种的选择
在饲养时，首先要加强品种的引进工作，不同品种的肉牛在生长速度以及抗疾病能力上都有所差异，品种较好的头牛不仅能够减少生病的概率，还能够取得更高的经济收益。在选种过程中，以西门塔尔牛以及夏洛来牛等种类为主，这几种牛的肉质较好，而且产肉量较高。在选择品种时，不仅要根据肉牛的抗病能力以及肉质，还需要结合肉品的身躯以及色泽等因素进行选择。
1.2 牛舍选址
在选择牛舍时要注意周围环境的选择，牛舍需要建立在地势较高的位置，坡度适中，而且光照充足，在建设完牛舍后，需要全面做好消毒工作，保证牛舍的通风质量，在消毒时可以使用浓度为0.3%的苏儿水进行消毒，或者采用火碱消毒法。
2 肉牛育肥的影响原因
在养殖业肉牛养殖中，牛肉的品质对养殖业的收益有着非常重要的影响，肉牛在2周岁时，成长速度会减慢，因此两岁前这是肉牛最佳的育肥时间，而且肉牛的性别也会对肉牛的育肥工作造成影响，在选择育肥牛时应当选择成长速度较快的公牛，保证育肥效果。
3 育肥牛规范化养殖
3.1 育肥牛防疫工作
疫病的预防是肉牛养殖的重点，在疫病预防工作中，需要坚持以预防为主的原则，控制养殖成本，在养殖过程中需要做好疫病的防治工作，定期进行免疫接种工作，接种是常见的预防方式，能够进一步提高牛的免疫能力，如果发现疾病，需要及时将病牛隔离，防止疫情蔓延，及时控制经济损失，养殖人员也要提高疾病诊断知识，能够在早期发现病症，控制疫情，将疫情发展控制在初期。
3.2 优化饲料环境
一个舒适的养殖环境对肥牛的生长有着非常重要的作用，因此需要充分发挥肉牛的生产性，提高经济收益，对饲养环境进行优化。在肉牛的粪便中含有大量的病菌，因此需要及时清理这些粪便，从根本上解决病菌的传播，阻断传播途径。此外，需要进一步规范化养殖流程，在喂食饲料时要注意饲养密度的控制，如果饲养密度较大，就会影响空气流通，使病菌更容易传播，在消毒时可以使用醛类以及碱类消毒剂进行消毒，每天消毒两次，外来人员进出牛舍时也要做好消毒处理。
3.3 控制养殖密度
养殖密度也会影响育肥牛养殖效果，如果养殖密度较小就会降低经济收益，如果养殖密度较大就会使肉牛的抗病能力降低，因此需要调整养殖场的养殖密度，保证养殖密度与养殖规模的平衡，在养殖过程中，每30㎡肉牛养殖数量需要控制在10头左右，对牛舍的结构进行优化，提高肥牛的体质以及气候温度。
3.4 养殖场内部结构
搭建良好的牛舍可以帮助工作人员更好的工作，需要按照相关规定进行建造。首先，牛舍的管理与生活区需要间距50m，每天定期检查消毒设备，开展消毒工作，对于牛舍废物，应当确保排泄物以及生活垃圾的处理。而且，也要建好牛舍的相关建筑，包括兽医办公室以及沼气池等。
4 育肥牛的养殖技术与管理
4.1 育肥前期
针对肉牛的养殖阶段对肉牛的体重以及健康情况进行分类饲养，为促进肉牛的食欲需要在肉牛的育肥前期禁止喂食草料，只喂添加适量盐的饮用水，持续两天后变成只喂食青草，少适量饮水，一直持续一个礼拜，然后逐步增加精饲料，每天喂食2kg的玉米面，一共需要喂食15d。根据肉牛的实际情况，可以调整精饲料的用量，在长途運输前，可以肌肉注射维生素，使肉牛的应激能力得到提高。
4.2 育肥中期管理
育肥中期一般维持在一个月左右，这个阶段也是牛肉增长的重要阶段，在饲养过程中要注意饲料搭配，合理的配比粗饲料，在本阶段肉牛的精饲料以玉米面以及豆饼为主，粗饲料以玉米秸秆、麦秸为主。在饲料中额外添加贝壳粉以及食盐等，在喂食后两个小时饮水。
4.3 育肥后期饲料管理
育肥后期一般在45d左右，这是牛最后一个养成阶段，主要喂食高能量以及低蛋白的饲料。饲料以精饲料为主，并且每天可以按照情况增加喂食次数，保证饮水充足。每次喂食玉米面3kg，糖渣13kg，酒糟18kg以及秸秆13kg，另外添加食用盐50g以及适量的矿物质。
肉牛的养殖阶段分为3部分，分别是地区散养、栓系喂养以及适宜时期的喂食管理，在不同阶段都应该规范化饲料管理流程，提高养殖户经济收益。
5 结语
在育肥牛饲养过程中，要加强对牛舍以及疾病等方面的管理，在饲养过程中严格把控养殖技术。通过科学合理的方式使育肥牛饲养技术水平提高，进一步的促进肉牛养殖的经济发展。通过探讨育肥牛饲养管理，使优质育肥品质得到保证，制定合理的喂养方案，提高育肥牛管理水平。
参考文献
[1] 何志敬.规模化育肥牛饲养管理措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（6）：90-91.
[2] 任清丹，何东伟.规模化饲养育肥牛的相关技术[J].吉林畜牧兽医，2018，39（9）：50-51.
[3] 许军红.规模化肉牛育肥注意的关键问题[J].中国牛业科学，2017，43（4）：82-83，89.
[4] 郝丹，王云，姜静，等.规模化“自繁自育”型育肥牛场的发展与管理[J].中国牛业科学，2015，41（3）：52-54.