甜樱桃品种红玛瑙及丰产栽培技术

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  红玛瑙是山西省农业科学院果树研究所历经10年,从红艳的芽变中选育的新品种。该品种于2004年5月通过山西省农作物品种审定委员会审定,2011年获得山西省科技进步二等奖。该品种耐低温,休眠期遇-23 ℃的低温不冻枝、不冻花;耐干旱,在年降水400~500 mm的情况下,不浇水也能正常生长;抗病,尤其抗流胶病;早果,丰产。现将该品种的主要特性及丰产栽培技术总结如下,供栽培者参考。
  1主要性状
  1.1植物学特征
  树姿直立,树势较旺,枝条粗壮,节间较短,树冠紧凑。树干及多年生枝灰白色,皮光滑。1年生枝灰褐色,较直立。叶片中大,长椭圆形,浓绿色,先端渐尖,叶缘锯齿,长12~13 cm ,宽6~7 cm,叶柄细长,约为4 cm左右。花白色,每花序多为3朵花,花梗长3~5 cm。果鲜红色,果肉红色、硬韧,味甜美,品质上。
  1.2生长结果习性
  幼树生长迅速,1年生枝长达1 m以上,有春梢和秋梢之分。成年树只有一次生长高峰,没有秋梢生长。一般定植后3年开始结果,初结果时,结果枝多为中长果枝,花芽多形成于枝条的基部。随着树龄的加大,中、短果枝及花束状果枝逐渐增加,直至成为主要的结果枝。该品种坐果率高,但自花不实,在良好的授粉条件下,坐果率可达70%以上,且表现连年丰产,无明显的大小年。5年生树株产10 kg,6年生树株产14 kg,7年生树株产达25 kg。采前不落果,无裂果现象。
  1.3果实经济性状
  果实心脏形,果个较大,单果重7~8 g,最大10 g。梗洼深窄,果顶圆凸,果梗较长,约为3~4.5 cm,与果实结合牢固,成熟时不落粒。果皮较厚,初熟时红黄色,后变为鲜红色,充分成熟时为紫红色,有光泽,极美观。果肉紫红色,质较脆硬,汁中多,味甜,可溶性固形物含量为15.6%~18.0%,品质上。离核或半黏核,核较小,卵形,单核重0.35 g,可食率93%。果实耐贮运,常温下可存放1周左右,冷藏条件下可贮存2~3个月。
  1.4物候期
  在晋中地区,4月初花芽萌动,4月上中旬开花,花期约1周。此时在山西中部一带,霜冻的强度及频率都较低,因而晚霜为害的程度不大。果实成熟期在5月中下旬。
  1.5抗性及其适应性
  红玛瑙抗寒,幼树休眠期能耐-23 ℃的低温,2002年冬,多年罕见的低温(-22.4 ℃)持续近1周,但大树未发现冻裂,小树未发生冻死或抽条。在年降水300~400 mm的年份,每年灌水1~2次,树体可正常生长结果。未发现致命的病虫害,常见的流胶病也很少发生。耐碱性,在pH值为8左右的土壤中能正常生长。完全能够适应山西中部及以南地区的环境。
  2栽培技术
  2.1园地选择
  在年平均气温9~13 ℃之间,冬季的绝对低温一般不低于-23 ℃,一年中高于日平均气温10 ℃的时间在150~200 d的地区均可栽培。一般园地应选在地势开阔、阳光充足的地方。要求土层深厚,土质疏松,有机质丰富(1%以上),最好是砂壤土或壤质砂土,pH值在6~8,含盐量低于0.1%,平地、丘陵均可。自然降水量700 mm以下的地区应有灌溉条件,且园地不宜选在低洼易积水的地方。不在前茬为桃、杏、李、樱桃的地块建园。
  2.2配置授粉树 山西果树SHANXIFRUITS 2013(3)红玛瑙自花不实,需配置授粉树,适宜的授粉树有龙冠、红灯、雷尼、美早等,红玛瑙与授粉树比例为(4~5)︰1。
  2.3栽植
  为促进树体生长迅速,栽前先按3 m×4 m株行距挖好坑。一般要求坑深0.8~1 m,坑长、宽各1 m。挖时表土与心土要分开堆放。挖好后按每坑施腐熟的农家肥15 kg左右的量,将农家肥与表土混匀,回填坑内,至离地表20 cm处。
  红玛瑙樱桃的栽植时间一般在3月下旬或4月初。栽前根系一定要蘸泥浆。为防治根癌病,最好用30倍K84液浸根系5 min。栽时当根系埋土后,先轻轻提一下,使根系舒展,然后踩实。随后立即浇水,一定要浇透。水渗后树盘覆盖长、宽各1 m的地膜。
  2.4合理整形修剪
  由于红玛瑙干性强,生长快,所以采用改良主干形较为适宜。改良主干形由主干形改进而来,有中心干,其上着生9~11个主枝,一般分为3~4层,每层2~3个主枝,主枝单轴延伸,不培养侧枝。主枝平展,与中心干成直角。红玛瑙幼树以夏剪为主。修剪技术概括为五个字“拉、刻、扭、摘、剥”。拉即拉平主枝。刻即刻芽,一般在春季萌芽前进行,促进芽体萌发,丰满树形或促进花芽形成。扭即扭梢,当新梢长至20 cm以上时,扭梢改变方向,抑制生长。摘即摘心,促进分枝,培养枝组,摘心时间不得晚于7月初;为了充实枝条,摘心时间不得早于8月中旬。剥即环剥,对生长较旺的主枝或辅养枝,在6月之前环剥,抑制营养生长,促进花芽分化。对结果树,主要是通过修剪调节生长与结果的矛盾。一般以休眠期修剪为主,以适当回缩,去弱留强,保持中庸为主要手段。
  2.5土肥水管理
  由于甜樱桃的根系喜欢透气性好的土壤,因此果园深翻是丰产栽培的主要措施之一。深翻一般在秋季进行,深度40~60 cm,深翻时结合施入有机肥。行间可间作豆科植物,既可增加收入,又能培肥地力。株间可行生草制,有利于土壤保湿,增加土壤的有机质,保护土壤的团粒结构。红玛瑙幼树生长旺盛,这是快速成形的有利条件,所以在肥水管理上,应充分满足其需要。生长前期,要保证土壤的湿度,维持田间持水量在60%以上,后期应适当控水。在肥料的使用上,应注意N、P、K的比例,同时要施足。对于红玛瑙结果树,要注重秋季施基肥,一般在9-10月施入。株施有机肥30~100 kg,视树体大小而定。追肥在花前施入,应以速效氮肥为主。一般株施尿素1~1.5 kg或硫酸铵2 kg。为了促进花芽分化,采果后也要追肥,一般每株施复合肥2 kg,并结合喷药进行根外追肥3~4次,前期喷0.5%尿素,后期喷0.3%磷酸二氢钾。浇水注意以下几个时机,即萌芽水、花后水、催果水、封冻水。浇水量要视土壤墒情而定,同时在降水量多的地区要注意排水。
  2.6病虫害防治
  红玛瑙樱桃病虫害不甚严重,主要的虫害有金龟子、卷叶虫、舟形毛虫,主要的病害是流胶病。在防治上强调防重于治,春季花芽萌动前打1次5 °Be的石硫合剂,叶芽萌动后,要特别注意金龟子的防治,尤其是幼树期更应注意。防治金龟子一般采用傍晚振落、地面施药的办法。为了生产无公害水果,也可采用罩纱罩的办法,即在萌芽前用窗纱做成纱套,罩在树上,待新梢长出后即可除去。4月中旬及6月中旬,要加强卷叶虫出蛰盛期的防治,一般喷功夫3 000倍液或灭幼脲3号1 500倍液。舟形毛虫一般局部发生,应及时检查,发现后立即捕杀。防治流胶病,主要是不要造成树体损伤。流胶后先刮除胶块然后用5 °Be石硫合剂涂抹,每隔半月涂抹1次,共3~4次可治愈。
  另外,还应注意幼树的越冬保护,一般头两年可行埋土或缠地膜防寒,以后则不必再采用以上防寒措施,但要注意不要让浮尘子为害并注意秋后排水。
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