沙嗲牛肉

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原料;牛肉250克,沙爹酱10克,小苏打3克,干淀粉15克,鸡蛋1只.精盐5克,生抽10克.清水50克,淡奶5克,蒜茸、姜米、洋葱米、辣椒米、菠萝、植物油各适量.(图1)制法:1、将牛肉洗净、切薄片,加小苏打、干淀粉、精盐、生抽和清水拌匀,磕入鸡蛋调 Raw materials; beef 250 grams, 10 grams of satay sauce, baking soda 3 grams, 15 grams of dry starch, egg 1. 5 grams of salt, soy sauce 10 grams of water 50 grams, 5 grams of milk, garlic, ginger, Onion rice, chili rice, pineapple, vegetable oil, the right amount. (Figure 1) Method: 1, Wash the beef, sliced, add baking soda, dried starch, salt, soy sauce and water mix, knock into the egg
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