【摘 要】
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晋南地区曾是中华民族的发祥地之一。当地百姓在生活当中比较重视传统节日,每个节日都会制作不同的食品,这些食品承载着浓厚的民俗寓意。闻喜县有"正月二十三,摊煎馍搬枣山"
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晋南地区曾是中华民族的发祥地之一。当地百姓在生活当中比较重视传统节日,每个节日都会制作不同的食品,这些食品承载着浓厚的民俗寓意。闻喜县有"正月二十三,摊煎馍搬枣山"的俗语,揭示了煎馍与女娲补天传说的关系。临猗、万荣等地有寒食送子物、子福等习俗,其俗与历史人物介子推相关。在调查当地的节日习俗中,把节日食品与方言民俗结合起来,并与历代历史文献相印证,探讨它们与历史传说间的关系,探寻与之相关的民俗演变轨迹,发掘这些节日食品中蕴含的民俗意义,将有益于民俗学、文化学、方言学的研究,也是非物质文化遗保护的要事之一。
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