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随着会理石榴的种植面积逐年增大,石榴产量逐渐增加,石榴鲜果贮藏率也随之逐年增大。在会理县的石榴冷藏产业中,贮藏效果表现出较大差异[1]。贮藏效果的差异与冷库硬件设施[2]、贮藏温度、湿度、保鲜剂等诸多因素有关。在贮藏实践中还发现与石榴的容器和包装有关。为此,笔者特进行了本项试验。
不同包装容器对会理石榴冷藏效果的影响
【摘 要】
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随着会理石榴的种植面积逐年增大,石榴产量逐渐增加,石榴鲜果贮藏率也随之逐年增大。在会理县的石榴冷藏产业中,贮藏效果表现出较大差异[1]。贮藏效果的差异与冷库硬件设施[2
【机 构】
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四川省凉山州亚热带作物研究所,四川省会理县仓储冷链协会
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2016年11期
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