论文部分内容阅读
摘要介绍了法库县绿色食品花生的栽培技术,包括种植地选择、轮作换茬、品种选择、种子处理、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以期为花生的推广种植提供参考。
关键词绿色食品;花生;栽培技术;辽宁法库
中图分类号S565.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)06-0071-02
法库县花生栽培历史悠久,近几年的栽培面积都保持在6 666.67hm2以上,特别是当地独特的土壤、水分、空气等自然条件,通过标准化生产,已从无公害栽培逐步发展到绿色食品生产,产品远销国内外。现根据多年试验结果和高产示范经验,将绿色食品花生的高产栽培技术总结如下。
1种植地选择
花生绿色食品的生产地应选择2年以上没有种过花生、豆类作物的生茬地,以粮谷作物、蔬菜、地瓜等作物茬口为好。基地应远离工矿企业、医院和交通要道,要求空气清新、水质洁净,土壤无污染史,肥力中等偏上,质地为砂壤或壤土,旱能灌,涝能排,通透性良好,周围及灌溉水源上游没有可造成污染的污染源,生態环境条件优良。
2轮作换茬
对于立地条件较差的山岭薄地,可采用花生-甘薯或花生—玉米等一年一作的轮作方式;而对于立地条件较好的湖洼、水浇地等可采取花生—小麦—夏玉米或花生—小麦—地瓜等二年三作的轮作方式。另外,应注意前茬作物的耕作管理也要按照绿色食品要求,有选择地使用化肥、农药,避免殃及下茬作物。要避免花生与豆类作物倒茬,与粮谷作物、蔬菜、地瓜等作物轮作较好。
3品种选择
选用经审定推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病、理化指标符合绿色食品花生要求的品种[1],如白沙1016、锦花5号、大白沙、鲁花12等。
4种子处理
播前要带壳晒种。选晴天,在干燥的地方,把花生平铺在席子上,厚10 cm左右,每隔1～2 h翻动1次,晒2～3 d。剥壳时间以播种前10～15 d为好。剥壳后分级粒选,把病、虫种,秕粒和已发芽、果仁破伤的种子拣出,选种仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好、没有机械损伤的大粒作种,防止大、中粒种子混播,造成大苗欺小苗的现象,淘汰三级小粒。播前用30～40 ℃温水浸泡2～3 h,捞出后约20～24 h胚芽露白时捡芽播种。用花生根瘤菌粉375 g/hm2加清水1 500～2 250 mL/hm2调成菌液,均匀地拌在种子上。
5整地施肥
秋季前茬收割后灭茬,秋翻、耙压后做成新垄。准备地膜覆盖栽培的地块,做成底宽75～80 cm、畦高5 cm、畦面宽65～70 cm的畦,畦与畦中间做成宽20～25 cm、高15 cm的小垄,以备播种时取土用。花生田要在秋末冬初深耕深翻25～30 cm,播前整平地,挖好堰下沟,以防内涝造成烂果。
按照有机肥与无机肥结合,以有机肥为主、无机肥为辅的原则,合理选用肥料品种。在一般肥力情况下,产量5 250 kg/hm2左右的花生田,可于秋末冬初或早春结合深耕,一次性施入优质腐熟的有机肥(含氮量0.4%以上)37.5 t/hm2,配以过磷酸钙750 kg/hm2、硫酸钾复合肥300 kg/hm2。
6播种
春季5 cm土层地温稳定在12 ℃时,珍珠豆型花生即可播种。约在4月底至5月上旬,地膜覆盖栽培可稍提前7～10 d。可采用垄作和覆膜栽培2种方式进行播种。
6.1垄作
垄距50 cm,穴距13～17 cm,栽12万~15万穴/hm2。开沟深5cm左右,因墒情而定。先施种肥,再以每穴2粒等距下种,均匀覆土,镇压。
6.2覆膜栽培
一畦2行,小行距40 cm,穴距13~17 cm,栽12万～15万穴/hm2。分先播种后覆膜和先覆膜后播种2种方法,先播种后覆膜可采用机械或人工进行。机械播种可一次性完成整地、施肥、喷施除草剂、播种、覆膜、压土等工序;人工方法在畦面平行开2条相距40 cm的沟,深4～5 cm,畦面两侧均留10～15 cm。沟内先施种肥,再以每穴2粒等距下种,要求种肥隔离,均匀覆土,使地表整齐,土壤细碎。然后喷除草剂,用72%都尔乳油1 500～2 250 mL/hm2,对水600～750 kg/hm2喷洒。如墒情不好,则要加大对水量,均匀喷洒,使土壤保持湿润。并用机械覆膜或人工覆膜,采用“M”型覆膜法,要求膜与畦面贴实无折皱,两边攒土将地膜压实。最后在播种带的膜面上覆土成10～12 cm宽、6～8 cm高的小垄[2]。
A级产品可使用除草地膜即含有除草剂成分的农用地膜,使用有色膜是生产花生A级和AA级绿色食品的重要措施。无除草剂的有色膜具有除草放果,花生播种时可覆盖黑色膜、灰绿膜、银灰膜、黑白相间膜等有色膜。
7田间管理
7.1垄作栽培的田间管理
一是清棵蹲苗。在苗基本出齐时进行。先拔除苗周围杂草,然后把土扒开,使子叶露出地面,注意不要伤根。清棵后经15 d左右再填土埋窝。二是中耕除草。在苗期、团棵期、花期进行3次中耕除草。掌握“浅、深、浅”的原则,注意防止苗期中耕壅土压苗;花期中耕防止损伤果针。三是培土。开花后15d进行培土,注意不要过厚,以3 cm为宜[3]。
7.2覆膜栽培的田间管理
覆膜到出苗期,如发现薄膜破口或覆盖不严时,应及时用土重新压埋、堵严。晚霜过后,应破膜引苗,使子叶露于地表。如发现缺穴,应立即用催出芽的种子补种。开花前在畦沟内进行1次中耕除草。在开花下针到荚果充实期间,根据花生长势,可叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或2%过磷酸钙溶液2～3次。在此期间,如遇干旱,要及时灌水。
8病虫害防治
病虫害防治采取“预防为主、防治为辅”的防治原则。加强检疫,严禁从病区引种;烧毁田间病残体,深翻土壤;与玉米等禾谷类作物或甘薯实行3～4年轮作;雨后排除田间积水。
8.1花生叶斑病
生物防治采用绿色木霉制剂具有较好的防病效果,配合使用增效剂壳聚糖和粘着剂羧甲基纤维素等,防治病害效果更好。也可用海洋生物制剂农乐一号防治花生叶斑病,或于始花前喷洒下列低毒杀菌剂,用70%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液1 050～1 200 g/hm2,或50%甲基托布津可湿性粉剂1 000～1 500倍液1 050～1 500 g/hm2。花生叶班病发生严重时,2种杀菌剂可交替使用,施药间隔10d左右。如天气干旱,间隔期可适当延长[4]。
8.2花生根腐病
禁用受过霜冻的花生作种。正常收贮的花生种,播前经晒种后,每100 kg种子用50%多菌灵可湿性粉剂500～1 000 g拌种防治花生根腐病。
8.3蛴螬
种蓖麻可诱杀蛴螬成虫,在有蛴螬发生的花生地边地头早春种上蓖麻,每棵蓖麻植株可杀死蛴螬成虫3～4头,防效显著。但是蓖麻叶只能杀死大黑鳃蛴螬或黑皱鳃蛴螬,其他虫种成虫食蓖麻叶后,麻痹而不死,需注意人工集中处死。施用BBR 15 kg/hm2防治花生蛴螬具有较好的效果。
8.4花生蚜
当花生田间百墩蚜量达500头时喷洒苦参碱(百草l号)内酯水剂 1 000倍液、EB82灭蚜菌水剂200倍液、吡虫啉可湿性粉剂4 000倍液。前2种药物适用于生产AA级绿色食品,后一种药液适用于生产A级绿色食品。
8.5棉铃虫
当百墩卵量30粒,且虫卵正处于孵化盛期(通常6月底至7月初)时,喷洒增效BT 300倍液,连续喷施2～3次,每次间隔7～10 d。各种农药最后一次施用距花生收获不得少于30 d。
9适时收获
中下部叶片转黄脱落,多数荚果果壳硬化,种子颗粒饱满、光润、呈现品种特有的色泽。大部分荚果虽已成熟,但种子含水量仍很大,为避免遭受霜冻,应及时起收。收获适期在9月下旬。于收获前15 d人工顺垄揭除地膜,带出田外,结合花生收获,将地里残膜捡净,避免田间白色污染。选晴天用人工或机械拔收、刨收、犁收均可,起收后就地铺晒,晒到荚果摇动有响声摘果,去除秕果,再充分晾晒,方可入库贮藏。收获后及时晒干,决不能让荚果遭雨淋或发热导致黄曲病的发生。
10参考文献
[1] 刘凤珍,万勇善,类承斌.国槐DNA导入花生栽培品种D8代数量性状分析[J].华北农学报,2006,21(6):30-32.
[2] 李大涛,王红雨,王玉霞.地膜覆盖花生栽培技术[J].种业导刊,2008(7):16-17.
[3] 李广和.阜新地区花生栽培技术瓶颈及对策[J].内蒙古农业科技,2008(5):105.
[4] 陈新举.花生高产栽培技术[J].现代农业科技,2009(17):37.
关键词绿色食品;花生;栽培技术;辽宁法库
中图分类号S565.2文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)06-0071-02
法库县花生栽培历史悠久,近几年的栽培面积都保持在6 666.67hm2以上,特别是当地独特的土壤、水分、空气等自然条件,通过标准化生产,已从无公害栽培逐步发展到绿色食品生产,产品远销国内外。现根据多年试验结果和高产示范经验,将绿色食品花生的高产栽培技术总结如下。
1种植地选择
花生绿色食品的生产地应选择2年以上没有种过花生、豆类作物的生茬地,以粮谷作物、蔬菜、地瓜等作物茬口为好。基地应远离工矿企业、医院和交通要道,要求空气清新、水质洁净,土壤无污染史,肥力中等偏上,质地为砂壤或壤土,旱能灌,涝能排,通透性良好,周围及灌溉水源上游没有可造成污染的污染源,生態环境条件优良。
2轮作换茬
对于立地条件较差的山岭薄地,可采用花生-甘薯或花生—玉米等一年一作的轮作方式;而对于立地条件较好的湖洼、水浇地等可采取花生—小麦—夏玉米或花生—小麦—地瓜等二年三作的轮作方式。另外,应注意前茬作物的耕作管理也要按照绿色食品要求,有选择地使用化肥、农药,避免殃及下茬作物。要避免花生与豆类作物倒茬,与粮谷作物、蔬菜、地瓜等作物轮作较好。
3品种选择
选用经审定推广的、生育期适宜、比较早熟、株型紧凑、结荚集中、抗旱性较强、较抗叶斑病、理化指标符合绿色食品花生要求的品种[1],如白沙1016、锦花5号、大白沙、鲁花12等。
4种子处理
播前要带壳晒种。选晴天,在干燥的地方,把花生平铺在席子上,厚10 cm左右,每隔1～2 h翻动1次,晒2～3 d。剥壳时间以播种前10～15 d为好。剥壳后分级粒选,把病、虫种,秕粒和已发芽、果仁破伤的种子拣出,选种仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好、没有机械损伤的大粒作种,防止大、中粒种子混播,造成大苗欺小苗的现象,淘汰三级小粒。播前用30～40 ℃温水浸泡2～3 h,捞出后约20～24 h胚芽露白时捡芽播种。用花生根瘤菌粉375 g/hm2加清水1 500～2 250 mL/hm2调成菌液,均匀地拌在种子上。
5整地施肥
秋季前茬收割后灭茬,秋翻、耙压后做成新垄。准备地膜覆盖栽培的地块,做成底宽75～80 cm、畦高5 cm、畦面宽65～70 cm的畦,畦与畦中间做成宽20～25 cm、高15 cm的小垄,以备播种时取土用。花生田要在秋末冬初深耕深翻25～30 cm,播前整平地,挖好堰下沟,以防内涝造成烂果。
按照有机肥与无机肥结合,以有机肥为主、无机肥为辅的原则,合理选用肥料品种。在一般肥力情况下,产量5 250 kg/hm2左右的花生田,可于秋末冬初或早春结合深耕,一次性施入优质腐熟的有机肥(含氮量0.4%以上)37.5 t/hm2,配以过磷酸钙750 kg/hm2、硫酸钾复合肥300 kg/hm2。
6播种
春季5 cm土层地温稳定在12 ℃时,珍珠豆型花生即可播种。约在4月底至5月上旬,地膜覆盖栽培可稍提前7～10 d。可采用垄作和覆膜栽培2种方式进行播种。
6.1垄作
垄距50 cm,穴距13～17 cm,栽12万~15万穴/hm2。开沟深5cm左右,因墒情而定。先施种肥,再以每穴2粒等距下种,均匀覆土,镇压。
6.2覆膜栽培
一畦2行,小行距40 cm,穴距13~17 cm,栽12万～15万穴/hm2。分先播种后覆膜和先覆膜后播种2种方法,先播种后覆膜可采用机械或人工进行。机械播种可一次性完成整地、施肥、喷施除草剂、播种、覆膜、压土等工序;人工方法在畦面平行开2条相距40 cm的沟,深4～5 cm,畦面两侧均留10～15 cm。沟内先施种肥,再以每穴2粒等距下种,要求种肥隔离,均匀覆土,使地表整齐,土壤细碎。然后喷除草剂,用72%都尔乳油1 500～2 250 mL/hm2,对水600～750 kg/hm2喷洒。如墒情不好,则要加大对水量,均匀喷洒,使土壤保持湿润。并用机械覆膜或人工覆膜,采用“M”型覆膜法,要求膜与畦面贴实无折皱,两边攒土将地膜压实。最后在播种带的膜面上覆土成10～12 cm宽、6～8 cm高的小垄[2]。
A级产品可使用除草地膜即含有除草剂成分的农用地膜,使用有色膜是生产花生A级和AA级绿色食品的重要措施。无除草剂的有色膜具有除草放果,花生播种时可覆盖黑色膜、灰绿膜、银灰膜、黑白相间膜等有色膜。
7田间管理
7.1垄作栽培的田间管理
一是清棵蹲苗。在苗基本出齐时进行。先拔除苗周围杂草,然后把土扒开,使子叶露出地面,注意不要伤根。清棵后经15 d左右再填土埋窝。二是中耕除草。在苗期、团棵期、花期进行3次中耕除草。掌握“浅、深、浅”的原则,注意防止苗期中耕壅土压苗;花期中耕防止损伤果针。三是培土。开花后15d进行培土,注意不要过厚,以3 cm为宜[3]。
7.2覆膜栽培的田间管理
覆膜到出苗期,如发现薄膜破口或覆盖不严时,应及时用土重新压埋、堵严。晚霜过后,应破膜引苗,使子叶露于地表。如发现缺穴,应立即用催出芽的种子补种。开花前在畦沟内进行1次中耕除草。在开花下针到荚果充实期间,根据花生长势,可叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或2%过磷酸钙溶液2～3次。在此期间,如遇干旱,要及时灌水。
8病虫害防治
病虫害防治采取“预防为主、防治为辅”的防治原则。加强检疫,严禁从病区引种;烧毁田间病残体,深翻土壤;与玉米等禾谷类作物或甘薯实行3～4年轮作;雨后排除田间积水。
8.1花生叶斑病
生物防治采用绿色木霉制剂具有较好的防病效果,配合使用增效剂壳聚糖和粘着剂羧甲基纤维素等,防治病害效果更好。也可用海洋生物制剂农乐一号防治花生叶斑病,或于始花前喷洒下列低毒杀菌剂,用70%代森锰锌可湿性粉剂400～600倍液1 050～1 200 g/hm2,或50%甲基托布津可湿性粉剂1 000～1 500倍液1 050～1 500 g/hm2。花生叶班病发生严重时,2种杀菌剂可交替使用,施药间隔10d左右。如天气干旱,间隔期可适当延长[4]。
8.2花生根腐病
禁用受过霜冻的花生作种。正常收贮的花生种,播前经晒种后,每100 kg种子用50%多菌灵可湿性粉剂500～1 000 g拌种防治花生根腐病。
8.3蛴螬
种蓖麻可诱杀蛴螬成虫,在有蛴螬发生的花生地边地头早春种上蓖麻,每棵蓖麻植株可杀死蛴螬成虫3～4头,防效显著。但是蓖麻叶只能杀死大黑鳃蛴螬或黑皱鳃蛴螬,其他虫种成虫食蓖麻叶后,麻痹而不死,需注意人工集中处死。施用BBR 15 kg/hm2防治花生蛴螬具有较好的效果。
8.4花生蚜
当花生田间百墩蚜量达500头时喷洒苦参碱(百草l号)内酯水剂 1 000倍液、EB82灭蚜菌水剂200倍液、吡虫啉可湿性粉剂4 000倍液。前2种药物适用于生产AA级绿色食品,后一种药液适用于生产A级绿色食品。
8.5棉铃虫
当百墩卵量30粒,且虫卵正处于孵化盛期(通常6月底至7月初)时,喷洒增效BT 300倍液,连续喷施2～3次,每次间隔7～10 d。各种农药最后一次施用距花生收获不得少于30 d。
9适时收获
中下部叶片转黄脱落,多数荚果果壳硬化,种子颗粒饱满、光润、呈现品种特有的色泽。大部分荚果虽已成熟,但种子含水量仍很大,为避免遭受霜冻,应及时起收。收获适期在9月下旬。于收获前15 d人工顺垄揭除地膜,带出田外,结合花生收获,将地里残膜捡净,避免田间白色污染。选晴天用人工或机械拔收、刨收、犁收均可,起收后就地铺晒,晒到荚果摇动有响声摘果,去除秕果,再充分晾晒,方可入库贮藏。收获后及时晒干,决不能让荚果遭雨淋或发热导致黄曲病的发生。
10参考文献
[1] 刘凤珍,万勇善,类承斌.国槐DNA导入花生栽培品种D8代数量性状分析[J].华北农学报,2006,21(6):30-32.
[2] 李大涛,王红雨,王玉霞.地膜覆盖花生栽培技术[J].种业导刊,2008(7):16-17.
[3] 李广和.阜新地区花生栽培技术瓶颈及对策[J].内蒙古农业科技,2008(5):105.
[4] 陈新举.花生高产栽培技术[J].现代农业科技,2009(17):37.