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期刊论文
荞麦高效加工2法
荞麦高效加工2法
来源 :农村新技术:加工版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hellangel112
【摘 要】
:
一、苦荞凉粉苦养凉粉为黄绿色,表面有光泽。形态块状整齐,表面平整。质地均匀,细腻光滑,略显透明。食用时加佐料。
【作 者】
:
李兴泰
【机 构】
:
山东枣庄市立新小区39号楼2单元402室
【出 处】
:
农村新技术:加工版
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
高效加工
荞麦
黄绿色
凉粉
表面
光泽
质地
佐料
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一、苦荞凉粉苦养凉粉为黄绿色,表面有光泽。形态块状整齐,表面平整。质地均匀,细腻光滑,略显透明。食用时加佐料。
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