目的　在优化聚合酶链反应 (PCR)检测沙门菌程序的基础上 ,研制沙门菌PCR检测试剂盒。方法　通过样品检测 ,确定试剂盒的组成及各种组分对保存期的影响 ,对PCR和ELISA 2种快速检测试剂盒进行比较。结果　该试剂盒能检测出 2 0 pg的沙门菌DNA ;在含有Taq酶、未冻干、- 2 0℃的条件下 ,试剂盒保存期为 12个月 ;以国标法做参照 ,ELISA试剂盒的敏感性和特异性分别为 10 0 % ,97 2 % ,PCR试剂盒的敏感性和特异性均为 10 0 % ;ELISA和PCR试剂盒的符合率为 97 2 % ;PCR试剂盒检测临床粪便样品 15 0份 ,检测结果与国标法相符。结论　沙门菌PCR试剂盒具有特异、灵敏、快速等优点 ,适用于沙门菌快速检测。