肉鸡铬的营养研究进展

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铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分,GTF调节体内葡萄糖代谢.文章综述了铬的来源、铬在肉鸡体内的代谢、分布、含量、缺乏、中毒以及营养机理和铬在肉鸡生产中应用效果,为进一步在肉鸡生产中科学地应用铬提供依据.
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