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针对食品专业应用创新性较强的特点,通过分析食品专业实践教学与大学生培养之间的联系,深入系统探讨食品专业实践教学与理论教学的现状与问题、食品专业实践教学与大学生培养的现状与问题、食品专业实践教学与用人单位需求的现状与问题,最终从食品企业、高校、大学生3个方面提出了解决问题的建议,以期为培养食品专业创新型大学生及优化实践教学模式提供支持。