【摘 要】
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肥胖是现代人的顽疾,相信所有那些曾经尝试过减肥的读者都心有余悸.rn很多人把肥胖的责任推给了加工食品,认为加工食品中含有的过量脂肪和糖分是导致现代人肥胖的罪魁祸首.来
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肥胖是现代人的顽疾,相信所有那些曾经尝试过减肥的读者都心有余悸.rn很多人把肥胖的责任推给了加工食品,认为加工食品中含有的过量脂肪和糖分是导致现代人肥胖的罪魁祸首.来自澳大利亚悉尼大学的两位营养学家大卫·劳本海默(David Raubenheimer)和伦纳德·乌尔曼(Leonard Ullman)同样认为加工食品有罪,但原因却不是因为糖和脂肪含量太高.他俩相信动物是有能力根据自己身体的需求调节食欲的,如果糖和脂肪已经足够了,动物们会自动停止进食.
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