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总结了杭州市西湖区开展风景旅游区卫生监督管理的经验。指出根据工作需要，理顺监督体制，分析掌握旅游规律，确定工作重点，加强街头食品的监督管理，提高管理人员素质，争取领导重视及有关部门支持下，对于强化风景旅游区监督管理的重要性和必要性，不仅对特定区域的卫生监督管理，而且对于理顺卫生监督体制都有一定的借鉴意义。