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1、摘叶据研究,当树冠上部的摘叶程度为19～59%,树冠下部的摘叶程度为34～78%时,对果实发育未显不良影响,而且树冠下部的果实含糖量高于对照(不摘叶).摘叶方法:9月上中旬完成全部应摘叶量60～70%,10月上中旬摘除余下的30～40%的叶量.摘叶时以果台枝基部叶为主,果台枝较长影响果实光照者可留6～8叶短截.摘除的总叶量要控制在全叶量的30%左右.