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黑龙江省有种植籽用南瓜的传统习惯,随着农业种植结构的调整,籽用南瓜效益较好,种植面积不断扩大,年种植面积稳定在15万hm2左右。但近年老产区出现了栽培水平低、部分地块连年重茬种植导致病虫害日趋加重的问题m,再加上农民自行留种、放任栽培等现象,使白瓜籽单产不稳,出籽率低,品质下降。富锦市农业技术推广中心技术人员通过多年实践,摸索出“七改一增”新的高产优质综合栽培模式。该模式与原栽培技术相比,667m2白瓜籽产量增加15.2%左右,每kg白瓜籽增收1.0-1.5元,667m2节约施肥成本25.5元,机械脱粒1项每hm2节约增效1550元,种子漂洗1项每hm2节约增效750-1250元,综合效益明显,效果较好,所产白瓜籽口味好,深受国内外加工企业的欢迎。
1 改重茬种植为轮作种植
籽用南瓜轮作栽培能均衡利用土壤养分,促进难溶物转变为易溶物,改善土壤的理化性状,调节土壤肥力,有利于保持和提高土壤有机质含量,进而提高白瓜籽的产量和品质。南瓜同一地块连年种植将增加土传病害的发生几率,尤其是防控南瓜疫病(Phytophthora capsici Leonian)不容忽视。2010年在富锦市大榆树镇调查表明,老瓜区因连作引发疫病的42 hm2籽用南瓜几乎绝产,3-4年轮作的南瓜田疫病发病率为0.5%。以南瓜为主体的4年轮作模式是:大豆一玉米—南瓜一小麦;玉米一大豆一南瓜一小麦。
2 改春整地为秋整地
富锦市冬春降雪降雨少,春风大,土壤底墒不足,春季10年有9年春旱。春整地加剧了土壤水分流失,土温回升慢。土块多,保苗难。秋整地能使雨水贮存在土壤中,做到秋雨春用,春旱秋防;延长土壤的熟化时间,提高肥料利用率:对病虫起到改变生活环境,降低越冬基数的作用:减少田间杂草,防止草荒;提高幼苗质量,发苗快,苗全苗壮,达到高产的目的。秋整地标准要达到深松25cm,彻底打破犁底层:扣垡严整,掩埋残茬、杂草等;耙地要平整细碎,不出沟,不起棱,无土块;起垄要平直饱满;镇压要紧实平整,连续作业一次成形,使耕地达到待播状态。调查结果表明,籽用南瓜秋整地保苗率在98%以上,而春整地南瓜保苗率75%-85%;秋整地667m2。白瓜籽产量106kg,春整地白瓜籽产量92kg、增产15.2%。
3 改农家品种为杂交种品种
籽用南瓜白板类型(俗称白瓜籽)农家品种随着种植年限增多,种性逐年降低,主要表现植株长势参差不齐,皮色杂,坐果率低,烂瓜多,瓜田产生的“沤板”现象屡见不鲜,单瓜产籽率差异大,不稳定,尤其是在自然灾害多发年份更影响白瓜籽产量和质量,致使瓜农收入微薄。大力推广杂交种,可以降低生产风险,提高白瓜籽品质,增加经济效益和社会效益,如黑龙江梅亚种业有限公司选育的梅亚雪城2号,植株形态一致,果形一致,皮色一致,种片雪白且有较好的平整性、一致性;田间自然坐果率高,易结瓜。抗病性强;667m2白瓜籽产量90-100kg,高产田在135kg以上,比常规白瓜籽多收12-20kg,增产15%-25%。另外,梅亚雪城2号杂交种白瓜籽出仁率比常规品种增加5.2%-7.0%,每kg白瓜籽增收1.0~1.5元,口味好,深受国内外加工企业欢迎。
4 改白籽下地为种子包衣
籽用南瓜白籽下地易遭虫食、鼠盗,春季气温低易粉籽,这是生产上常见的弊病。种子包衣种植可防治地下害虫对种苗的危害,防病、杀菌;如果遇到春旱,底墒不足,种子在保护膜的作用下可防止粉种,增加成苗率,达到苗齐、苗壮。同时南瓜种子包衣后种植,药剂用量少。药效期长,可减少施药次数,降低使用成本。减少农药对环境的污染,有利于保护生态环境,提高社会效益。籽用南瓜包衣药剂可选用30%毒·多·福或30%多·克·福种衣剂,田间试验表明,经包衣的南瓜籽单粒点播,出苗率90.9%~96.0%,而不包衣种子出苗率为68.2%-80.4%,出苗率较不包衣种子增加了19.4%-33.3%。室内试验结果,经包衣的籽用南瓜种子2叶1心时10株瓜苗干物质质量l.8g,不包衣种子的为1.6g。
5 改粗放施肥为测士配方施肥
本市种植籽用南瓜的地块多为黑土、草甸土质,土层深厚,土壤肥沃,有机质含量平均达5.2%。根据南瓜需肥特点,经对土壤检测提出配方施肥方案,以667m2白瓜籽产量90-100kg为指标,667m2化肥施用量25~28kg,其中46%尿素8-10kg,64%磷酸二铵6-8kg,50%硫酸钾9-10kg,667m2农家肥施用量1000-2000kg。据调查,测土配方施肥肥料利用率提高了3.5%-5.0%、667m2节本增效25.5元,每年本市籽用南瓜生产面积1.67万hm2左右,年节本增效630万元左右。同时,建立适宜种植籽用南瓜耕地的资源管理信息系统,构建测土配方施肥宏观决策和动态管理基础平台。
6 改人工操作为机械化作业
农谚有“春争日,夏争时”的说法。机械化作业可以提高播种速度和播种质量。施肥、播种、镇压、除草、打瓜,全程机械化作业,保障了密度和覆土一致性,做到了精量点播,省时省力。有利于1次保全苗。籽用南瓜667m2种植株数l000-1200株。垄距70cm,株距80-100 cm,种植密度不能过大。避免徒长。近10年来,本市籽用南瓜生产机械化作业率达100%,机械作业效率为人工作业效率的15倍以上。人工脱粒每人每天砍瓜、掏籽333m2,每个工作日用工费80元,每hm2需30个工作日,人工脱粒费用需2400元。机械操作每台每天打瓜脱粒2hm2,每hm2机械加工费850元(包括人工费),仅脱粒1项每hm2节约增效1550元,大大减少了人力、物力和财力浪费,提高了生产效率。
7 改平地晾晒为搭架晾晒
7.1 脱粒
籽用南瓜一般于9月中旬开始采收,待果实后熟10-20d有利于提高籽粒饱满度。按照果实成熟度分级分批脱粒。白瓜籽分离机性能较好的为黑龙江省密山市双胜农机配件厂生产的5TB-1600A型机械,单孔进料,适宜17.6~22kW拖拉机作业,每d每台机械脱粒面积1.5-2hm2;5TB-1600B型机械,双孔进料,适宜22kW以上拖拉机作业,每d每台机械脱粒面积2.5-3hm2。2种型号机械果肉分离率93%以上,籽粒损伤率1%以下,籽粒损失率2%以下。将分离机装配在四轮拖拉机上,可在田间直接作业。
7.2 漂洗
将机械脱粒的白瓜籽放入水槽里清洗,成熟种子浮在水面,用铁丝笊篱捞出;碎瓜壳、果肉残渣、秕籽等杂质沉入水底。经过清水漂洗的白瓜籽干燥快,洁净,种片雪白光亮,净度好,品相好,每kg多卖0.6-1.0元,每hm2增加效益750-1250元。
7.3 晾晒
搭木架晾晒,就是用木杆做骨架,上铺尼龙网。搭地架晾晒,简便易行。利用田间原垄做框架,宽2~3条垄,横向铺上葵花或玉米秸秆,上面顺向铺尼龙网。搭木架晾晒,架床高0.5~1.0m,长5-10m。铺白瓜籽3-5cm厚,瓜籽表面软皮不风干不易翻动,一旦软皮损伤,容易出现轻脏板。晾晒2d至瓜籽不黏连、翻动自如时下架,放到彩条布上,倒出架子晾晒第2批。注意防雨防冻,杜绝湿籽在水泥地上晾晒或湿籽在彩条布上晾晒,
8 增加蜂源
南瓜是虫媒花,为确保籽用南瓜增产丰收,利用蜜蜂传粉可以提高坐果率,增加单瓜白瓜籽数量。方法是在每hm2瓜田地头放置蜜蜂2~3箱。
参考文献
[1]邓维娜.梅亚雪城1号籽用南瓜高产栽培技术[J].中国瓜菜,2005(4):48-49.
[2]马长友,王光宇.黑龙江富锦籽用南瓜间种向日葵栽培技术[J]中国瓜菜,2007(4):36-37,
[3]权京文,王世范,籽用南瓜及其栽培技术,吉林蔬菜,1995(1):13-14,
[4]张耀伟,崔崇士,李云红,籽用南瓜油用性评价.中国瓜莱,2005(4):37-39.
[5]吉林,吉新文,王慧,等.籽用南瓜新品种梅亚雪城2号的选育中国瓜菜,2007(1):11-13.
[6]于红茹,苏国辉,我国籽用南瓜现状及前景分析.北方园艺,2001(6):54,
[7]周克琴,崔崇士,籽用南瓜疫病苗期抗性鉴定方法及抗病材料筛选的研究哈尔滨:东北农业大学,2001.
1 改重茬种植为轮作种植
籽用南瓜轮作栽培能均衡利用土壤养分,促进难溶物转变为易溶物,改善土壤的理化性状,调节土壤肥力,有利于保持和提高土壤有机质含量,进而提高白瓜籽的产量和品质。南瓜同一地块连年种植将增加土传病害的发生几率,尤其是防控南瓜疫病(Phytophthora capsici Leonian)不容忽视。2010年在富锦市大榆树镇调查表明,老瓜区因连作引发疫病的42 hm2籽用南瓜几乎绝产,3-4年轮作的南瓜田疫病发病率为0.5%。以南瓜为主体的4年轮作模式是:大豆一玉米—南瓜一小麦;玉米一大豆一南瓜一小麦。
2 改春整地为秋整地
富锦市冬春降雪降雨少,春风大,土壤底墒不足,春季10年有9年春旱。春整地加剧了土壤水分流失,土温回升慢。土块多,保苗难。秋整地能使雨水贮存在土壤中,做到秋雨春用,春旱秋防;延长土壤的熟化时间,提高肥料利用率:对病虫起到改变生活环境,降低越冬基数的作用:减少田间杂草,防止草荒;提高幼苗质量,发苗快,苗全苗壮,达到高产的目的。秋整地标准要达到深松25cm,彻底打破犁底层:扣垡严整,掩埋残茬、杂草等;耙地要平整细碎,不出沟,不起棱,无土块;起垄要平直饱满;镇压要紧实平整,连续作业一次成形,使耕地达到待播状态。调查结果表明,籽用南瓜秋整地保苗率在98%以上,而春整地南瓜保苗率75%-85%;秋整地667m2。白瓜籽产量106kg,春整地白瓜籽产量92kg、增产15.2%。
3 改农家品种为杂交种品种
籽用南瓜白板类型(俗称白瓜籽)农家品种随着种植年限增多,种性逐年降低,主要表现植株长势参差不齐,皮色杂,坐果率低,烂瓜多,瓜田产生的“沤板”现象屡见不鲜,单瓜产籽率差异大,不稳定,尤其是在自然灾害多发年份更影响白瓜籽产量和质量,致使瓜农收入微薄。大力推广杂交种,可以降低生产风险,提高白瓜籽品质,增加经济效益和社会效益,如黑龙江梅亚种业有限公司选育的梅亚雪城2号,植株形态一致,果形一致,皮色一致,种片雪白且有较好的平整性、一致性;田间自然坐果率高,易结瓜。抗病性强;667m2白瓜籽产量90-100kg,高产田在135kg以上,比常规白瓜籽多收12-20kg,增产15%-25%。另外,梅亚雪城2号杂交种白瓜籽出仁率比常规品种增加5.2%-7.0%,每kg白瓜籽增收1.0~1.5元,口味好,深受国内外加工企业欢迎。
4 改白籽下地为种子包衣
籽用南瓜白籽下地易遭虫食、鼠盗,春季气温低易粉籽,这是生产上常见的弊病。种子包衣种植可防治地下害虫对种苗的危害,防病、杀菌;如果遇到春旱,底墒不足,种子在保护膜的作用下可防止粉种,增加成苗率,达到苗齐、苗壮。同时南瓜种子包衣后种植,药剂用量少。药效期长,可减少施药次数,降低使用成本。减少农药对环境的污染,有利于保护生态环境,提高社会效益。籽用南瓜包衣药剂可选用30%毒·多·福或30%多·克·福种衣剂,田间试验表明,经包衣的南瓜籽单粒点播,出苗率90.9%~96.0%,而不包衣种子出苗率为68.2%-80.4%,出苗率较不包衣种子增加了19.4%-33.3%。室内试验结果,经包衣的籽用南瓜种子2叶1心时10株瓜苗干物质质量l.8g,不包衣种子的为1.6g。
5 改粗放施肥为测士配方施肥
本市种植籽用南瓜的地块多为黑土、草甸土质,土层深厚,土壤肥沃,有机质含量平均达5.2%。根据南瓜需肥特点,经对土壤检测提出配方施肥方案,以667m2白瓜籽产量90-100kg为指标,667m2化肥施用量25~28kg,其中46%尿素8-10kg,64%磷酸二铵6-8kg,50%硫酸钾9-10kg,667m2农家肥施用量1000-2000kg。据调查,测土配方施肥肥料利用率提高了3.5%-5.0%、667m2节本增效25.5元,每年本市籽用南瓜生产面积1.67万hm2左右,年节本增效630万元左右。同时,建立适宜种植籽用南瓜耕地的资源管理信息系统,构建测土配方施肥宏观决策和动态管理基础平台。
6 改人工操作为机械化作业
农谚有“春争日,夏争时”的说法。机械化作业可以提高播种速度和播种质量。施肥、播种、镇压、除草、打瓜,全程机械化作业,保障了密度和覆土一致性,做到了精量点播,省时省力。有利于1次保全苗。籽用南瓜667m2种植株数l000-1200株。垄距70cm,株距80-100 cm,种植密度不能过大。避免徒长。近10年来,本市籽用南瓜生产机械化作业率达100%,机械作业效率为人工作业效率的15倍以上。人工脱粒每人每天砍瓜、掏籽333m2,每个工作日用工费80元,每hm2需30个工作日,人工脱粒费用需2400元。机械操作每台每天打瓜脱粒2hm2,每hm2机械加工费850元(包括人工费),仅脱粒1项每hm2节约增效1550元,大大减少了人力、物力和财力浪费,提高了生产效率。
7 改平地晾晒为搭架晾晒
7.1 脱粒
籽用南瓜一般于9月中旬开始采收,待果实后熟10-20d有利于提高籽粒饱满度。按照果实成熟度分级分批脱粒。白瓜籽分离机性能较好的为黑龙江省密山市双胜农机配件厂生产的5TB-1600A型机械,单孔进料,适宜17.6~22kW拖拉机作业,每d每台机械脱粒面积1.5-2hm2;5TB-1600B型机械,双孔进料,适宜22kW以上拖拉机作业,每d每台机械脱粒面积2.5-3hm2。2种型号机械果肉分离率93%以上,籽粒损伤率1%以下,籽粒损失率2%以下。将分离机装配在四轮拖拉机上,可在田间直接作业。
7.2 漂洗
将机械脱粒的白瓜籽放入水槽里清洗,成熟种子浮在水面,用铁丝笊篱捞出;碎瓜壳、果肉残渣、秕籽等杂质沉入水底。经过清水漂洗的白瓜籽干燥快,洁净,种片雪白光亮,净度好,品相好,每kg多卖0.6-1.0元,每hm2增加效益750-1250元。
7.3 晾晒
搭木架晾晒,就是用木杆做骨架,上铺尼龙网。搭地架晾晒,简便易行。利用田间原垄做框架,宽2~3条垄,横向铺上葵花或玉米秸秆,上面顺向铺尼龙网。搭木架晾晒,架床高0.5~1.0m,长5-10m。铺白瓜籽3-5cm厚,瓜籽表面软皮不风干不易翻动,一旦软皮损伤,容易出现轻脏板。晾晒2d至瓜籽不黏连、翻动自如时下架,放到彩条布上,倒出架子晾晒第2批。注意防雨防冻,杜绝湿籽在水泥地上晾晒或湿籽在彩条布上晾晒,
8 增加蜂源
南瓜是虫媒花,为确保籽用南瓜增产丰收,利用蜜蜂传粉可以提高坐果率,增加单瓜白瓜籽数量。方法是在每hm2瓜田地头放置蜜蜂2~3箱。
参考文献
[1]邓维娜.梅亚雪城1号籽用南瓜高产栽培技术[J].中国瓜菜,2005(4):48-49.
[2]马长友,王光宇.黑龙江富锦籽用南瓜间种向日葵栽培技术[J]中国瓜菜,2007(4):36-37,
[3]权京文,王世范,籽用南瓜及其栽培技术,吉林蔬菜,1995(1):13-14,
[4]张耀伟,崔崇士,李云红,籽用南瓜油用性评价.中国瓜莱,2005(4):37-39.
[5]吉林,吉新文,王慧,等.籽用南瓜新品种梅亚雪城2号的选育中国瓜菜,2007(1):11-13.
[6]于红茹,苏国辉,我国籽用南瓜现状及前景分析.北方园艺,2001(6):54,
[7]周克琴,崔崇士,籽用南瓜疫病苗期抗性鉴定方法及抗病材料筛选的研究哈尔滨:东北农业大学,2001.