论文部分内容阅读
将苦菜在１．０％的Ｎａ２ＣＯ３溶液中浸泡１０分钟，用Ｃｕ＾２＋或Ｚｎ＾２＋溶液护绿处理，再用Ｃａ＾２＋溶液进行保脆处理，最后真空包装。常温贮藏３个月，制品仍保持绿色，感官也得到了改善。
苦菜保鲜工艺的研究
【摘 要】
：
将苦菜在１．０％的Ｎａ２ＣＯ３溶液中浸泡１０分钟，用Ｃｕ＾２＋或Ｚｎ＾２＋溶液护绿处理，再用Ｃａ＾２＋溶液进行保脆处理，最后真空包装。常温贮藏３个月，制品仍保持绿色，感官也得到了改善。
【机 构】
：
山东轻工业学院食品工程系
【出 处】
：
山东轻工业学院学报：自然科学版
【发表日期】
：
1997年4期
其他文献
本文首次探讨了脱甲醇的温度分布和灵敏板位置，并提出了感温元件的适宜安装位置。
本文讨论了Ｂａｎａｃｈ空间Ｂ中积分不等式成立的条件，给出了在Ｂ里单位球严格凸的条件下等式成立的充要条件是ｆ（ｘ）的值是Ｂ中一个固定向量的非负倍。
阐述了实施名优烟战略，是缓解吸烟与健康矛盾的有效方法，卷烟的包装装潢设计是名估烟开发的重要环节，对如何提高名优烟的包装装满的设计水平谈一些具体方法。
2013年7月19日,中国药品监督管理研究会第一届全国会员代表大会在京召开,这标志着中国药品监督管理研究会正式成立。国家食品药品监督管理总局副局长、党组副书记尹力到会祝
阐述了法定食品分析方法的认证内容，即对分析中的精密度、准确度、选择性、检测限度、定量检出限、线性和范围、耐用和了一定的阐述。
本文对圆锥形细管中恒温定常气流的状态方程进行了分析，指出了气体在圆锥形细管中保持恒温定常流动状态时入流速度的容许范围，并分别讨论当入流速度充分小或充分大时管内及出口
目的观察兰索拉唑联合莫沙必利治疗反流性食管炎的疗效。方法选取2010年5月至2011年5月医院收治的反流性食管炎患者98例,随机均分为两组。观察组采用兰索拉唑联合莫沙必利治
用35 t EAF-LF喂Si-Ca丝-VD-水平连铸工艺试生产了Φ130 mm 12Cr2MoWVTiB (102)高压锅炉用钢圆管坯.通过控制钢中Ti含量0.11%～0.16%,V 0.30%～0.40%,B加入量≤0.006%,并采用控制
在生产线上，对高铝硅酸铝纤维针刺毯进行了改性试验，找出了工业化生产的工艺控制参数。研制的产品长期使用温度，比改性前增加了５０℃，提高了应用价值。
上五沪昌公司φ30-φ32mm GCrl5轴承钢棒材在DANIEL!连轧机时控制终轧温度为1000℃，轧后1000-700℃的冷却速度为10-30℃／s。GCr15轴承钢轧材由136m辊底式连续退火炉810±10