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目的研究分析在中度吞咽障碍老年患者中运用糊状经口饮食方案对营养状况以及吞咽功能的改善效果。方法选取2015年6月~2017年12月在本院长期住院治疗的老年中度吞咽功能障碍患者70例,随机数字法平均分成对照组和观察组各35例。对照组患者接受常规的饮食方案干预,观察组患者接受全糊状饮食方案干预。分析两组患者的营养状况以及吞咽功能情况。结果干预后两组患者分数均有显著的提升(P<0.05),而观察组干预后分数显著高于对照组(P<0.05)。干预后观察组患者的吞咽功能Ⅰ、Ⅱ级比率显著高于对照组(P<