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一、黄芪蒸鸡 [适应症]大病和手术后体虚多汗、各种营养不良症、产后虚弱、崩漏、月经不调、慢性肾炎有蛋白尿等。 [原料]乌骨鸡250克,黄芪10克,料酒、味精、精盐、清汤适量。 [烹调方法]1.将黄芪放入汤碗内,加少量清水浸泡。2.乌骨鸡去内脏,洗净切成块,加入适量料酒和水,烧开后加调味品。3.将乌骨鸡连汤一起倒入