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1969年Leslic与Clem指出鸟类、爬行类和两栖类动物的蛋黄中仅含有免疫球蛋白lgG一种成分.因为只有免疫球蛋白lgG分子能通过卵黄囊转输至蛋黄中,因此用抗原免疫的母鸡所生的鸡蛋黄中含有丰富的免疫球蛋白lgG.由于鸡蛋黄的英文名称为“Yolk,特取它的第一个字母”Y"为代表,将鸡蛋黄中的免疫球蛋白lgG称为lgY(Immunoglobulin-Yolk).