【摘 要】
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发现了一种新型蛋白酶活性抑制剂。这种新的蛋白酶活性抑制剂为4 -甲酰苯基硼酸(4 -Formyl-Phenyl-BoronicAcid简称4 -FPBA ,下同。) ,它被作为新的酶稳定剂用在液体洗涤剂中
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发现了一种新型蛋白酶活性抑制剂。这种新的蛋白酶活性抑制剂为4 -甲酰苯基硼酸(4 -Formyl-Phenyl-BoronicAcid简称4 -FPBA ,下同。) ,它被作为新的酶稳定剂用在液体洗涤剂中以提高蛋白酶和其他类酶在液洗产品中的稳定性。4-FPBA与传统的蛋白酶稳定剂相比 ,效用高而添加量小 ,以至诺维信公司把它简单的合并到公司现有的蛋白酶产品中从而得到新的液洗用酶———SavinaseUltra16L/16XL。此新产品有如下优点 :①配方简化 ;②降低成本 ;③明显减少硼砂用量 ;④简化工艺过程。影响4-FPBA对蛋白酶活性抑制作用的因素也做了探讨 ,如高的pH和产品中乙醇胺类化合物(MEA ,TEA)对其的不利影响 ,结果显示pH=8～8 5是新产品适用的较好范围
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