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新西兰蜂蜜,昆山洋槐蜜与南京市售蜂蜜流变特性比较
新西兰蜂蜜,昆山洋槐蜜与南京市售蜂蜜流变特性比较
来源 :农业工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:llhxdlb
【摘 要】
:
本文从下列三方面对新西兰翘摇蜜、我国昆山洋槐蜜(原拟出口)与南京市售洋槐蜜、紫云英蜜的流变特性进行比较:(一)流变模型和流变参量。(二)流变参量随温度变化的规律。(三)
【作 者】
:
潘君拯
谭群
【机 构】
:
南京农业大学农业工程学院,南京农业大学农业工程学院
【出 处】
:
农业工程学报
【发表日期】
:
1989年04期
【关键词】
:
蜂蜜
流变特性
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本文从下列三方面对新西兰翘摇蜜、我国昆山洋槐蜜(原拟出口)与南京市售洋槐蜜、紫云英蜜的流变特性进行比较:(一)流变模型和流变参量。(二)流变参量随温度变化的规律。(三)触变性,并对产生这些差异的原因作出解释。
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