新西兰蜂蜜,昆山洋槐蜜与南京市售蜂蜜流变特性比较

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本文从下列三方面对新西兰翘摇蜜、我国昆山洋槐蜜(原拟出口)与南京市售洋槐蜜、紫云英蜜的流变特性进行比较:(一)流变模型和流变参量。(二)流变参量随温度变化的规律。(三)触变性,并对产生这些差异的原因作出解释。
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