【摘 要】
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景宁县是瓯江、飞云江两大水系的发源地之一,森林植被覆盖率高达85%以上,富含大量负氧离子,雨量充沛,四季分明,地理环境非常适合高山蔬菜的种植。茭白被誉为“水中参”,营养
【机 构】
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浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所,浙江景宁县农业农村局
【基金项目】
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现代农业产业技术体系专项资金资助(CARS-24-G-06),浙江省重大科技专项重点农业项目(2015C02050)
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景宁县是瓯江、飞云江两大水系的发源地之一,森林植被覆盖率高达85%以上,富含大量负氧离子,雨量充沛,四季分明,地理环境非常适合高山蔬菜的种植。茭白被誉为“水中参”,营养丰富,经济价值高。景宁高山地区昼夜温差大,茭白品质极佳,尤其是大漈乡和景南乡“山高水冷”得天独厚的生态优势非常适合茭白生长(图1),种植茭白已成为景宁县农村一项重要的支柱产业和农民致富奔小康的重要途径。
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