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在过去的三十年间，中国从事农业生物技术研究的科技工作者已经培育了数百个适合中国自然生长条件并满足其它不同农业需求的新型农作物新品种。其中，有的可以更有效地抵抗害虫和病害爆发，有的可以节约水分和肥料，有的则具有更高的营养价值。许多这样的作物品种是通过转基因技术培育而成，也就是有目的地将供体的遗传物质转移到受体作物中，而毋需通过传统的杂交育种手段。这样一种转基因技术在一些国家引发了广泛的争议。在中国，尽管转基因技术研究在实验室内正在广泛开展，但到目前为止，只有转基因抗虫棉真正在农业生产上发挥着作用。在名为中国