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<正> 随着人们生活水平的提高,对食品的风味要求也越来越多样化。五香辣味烤鸡不仅风味独特,而且家庭制做方法简单可行。制作方法如下: 1.选料宰杀退毛 选择大约1.25公斤～1.5公斤重的肉用菜鸡,经放血,放入80℃左右的水中(以不破坏表皮为
五香辣味烤鸡的制作
【摘 要】
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<正> 随着人们生活水平的提高,对食品的风味要求也越来越多样化。五香辣味烤鸡不仅风味独特,而且家庭制做方法简单可行。制作方法如下: 1.选料宰杀退毛 选择大约1.25公斤～1.5
【机 构】
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江西省樟树农校
【出 处】
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农村实用技术与信息
【发表日期】
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1994年11期
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