【摘 要】
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利用合成培养基为筛选培养基，以枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）B6—1为出发菌株，经过三轮紫外线诱变和一轮硫酸二乙酯诱变得到了聚γ-谷氨酸高产突变株枯草芽孢杆菌W003，摇瓶液
【机 构】
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华中农业大学农业微生物学国家重点实验室
【基金项目】
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教育部新世纪人才支持计划(No.NCET-07-0341)
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利用合成培养基为筛选培养基，以枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）B6—1为出发菌株，经过三轮紫外线诱变和一轮硫酸二乙酯诱变得到了聚γ-谷氨酸高产突变株枯草芽孢杆菌W003，摇瓶液体发酵的聚γ-谷氨酸产量由出发菌株的10．9g／L提高到20．5g／L。单因素实验结果表明，该菌产聚γ-谷氨酸的合适碳源为葡萄糖，氮源为硫酸铵。通过正交实验得到了优化的培养基配方，经36h液体发酵，聚γ-谷氨酸产量可达到45.3g／L。
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