HPCE测定保健品及中药中的多种黄酮类化合物

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目的分离测定中药和保健品中黄芩素、异鼠李素、芦丁、儿茶素、槲皮苷、木樨草素、芹菜素等7种黄酮类化合物。方法采用高效毛细管区带电泳紫外检测法。运行缓冲液为50mmol·L-1Na2BO4·10H2O-50mmol·L-1H3BO3(pH9.5),分离电压20kV,温度20℃,检测波长245nm。结果黄芩素、异鼠李素、芦丁、儿茶素、槲皮苷、木樨草素、芹菜素分别在2.79~33.5、12.2~244、68.5~1370、4.70~470、5.75~345、2.33~28、19.9~398μg·mL-1与各自的峰面积成良好的线性关系,r分别为0.9980、0.9940、0.9974、0.9990、0.9986、0.9996、0.9979,检出限分别为1.340、0.976、0.685、2.350、1.725、0.244、0.398μg·mL-1。结论7种物质在16min内可得到良好的分离。
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