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目的探讨狗骨胶的质量控制方法。方法采用鉴别和薄层色谱法对其中的氨基酸、多肽及蛋白质等成分进行定性鉴别。结果氨基酸、多肽及蛋白质等成分均能被检出。结论所建立的两种方法可有效地对狗骨胶进行定性鉴别。
狗骨胶中氨基酸等成分的鉴别方法研究
【摘 要】
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目的探讨狗骨胶的质量控制方法。方法采用鉴别和薄层色谱法对其中的氨基酸、多肽及蛋白质等成分进行定性鉴别。结果氨基酸、多肽及蛋白质等成分均能被检出。结论所建立的两种
【机 构】
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吉林省延边州食品药品检验所
【出 处】
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中国现代药物应用
【发表日期】
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2013年3期
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