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运用SDS—PAGE法，通过系统研究T85—260、T1163、T66等3株脱胶菌株在纯培养、灭菌和未灭菌苎麻脱胶过程中的胞外酶系，初步明确了T85—260的胞外酶为组成型，而其它两种菌株的胞外酶为诱导型，T85—260存在较多种类脱胶关键酶，表达量多，而其它两种菌脱胶关键酶种类和表达量都少。T85—260的快速脱胶机理也作了分析。