茶薪菇生产中的主要问题及对策

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茶薪菇是一种具有较高食用和药用价值的珍稀食用菌,人工栽培可获取很好的经济效益。现将茶薪菇生产中遇到的主要问题及防治方法叙述如下。  1.菌袋成品率低目前茶薪菇制袋成品率低的现象较为普遍,有的仅60%~65%,有的菇农甚至成批报废。究其原因,主要有四点:  ①菌株自身的抗逆能力弱例如,我部栽培场1997年用13个品种进行评比,有的菌株(湖研8号)制袋成品率高达97%,有的菌株(中华3号)制袋成品率仅39%。因此,一定要挑选菌丝健壮、生长快、抗杂抗逆能力强、高产的菌株用于生产。  ②环境条件差高温、高湿、生产
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