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人类的饮食文化渗透于人类的方方面面，它包括饮食文化，饮食文字，饮食成品等。作为拥有五千年悠久历史的中华名族来说，饮食文化也同样博大精深。正如大家所知，文化和饮食是密不可分的，菜名的翻译在中国也有着独特的文化内涵与特色。
Shallow releasing translation skills of dish name Of Chinese catering culture
【摘 要】
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人类的饮食文化渗透于人类的方方面面，它包括饮食文化，饮食文字，饮食成品等。作为拥有五千年悠久历史的中华名族来说，饮食文化也同样博大精深。正如大家所知，文化和饮食是密不可分
【机 构】
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贵州大学外国语学院
【出 处】
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大观周刊
【发表日期】
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2012年13期
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